Punto de interés
Distillery M. G. Vallindras Eirini Frangoudaki
Recomendado por 21 habitantes locales,
Consejos de residentes locales
Ero
June 15, 2019
Take a tour of the distillery.
Helen
July 31, 2017
The Vallindras Distillery in Halki, Naxos Cyclades: In the heart of Halki village, the old capital of Naxos, there is a small distillery -museum still active to now days. This distillery was established in 1896 and was managed by Vallindras family. It produces the very famous liqueur of the island, kitron, a short of yellow drink from a fruit a bit less bitter than lemon. This liqueur is traditional of Naxos and was distributed all over Greece. In this small but interesting museum, you can see traditional items, machinery and tools used for the distillery of kitron. Most machines work with fire and some were brought from abroad. You will also see eminences and awards for the kitron....
The Vallindras Distillery in Halki, Naxos Cyclades: In the heart of Halki village, the old capital of Naxos, there is a small distillery -museum still active to now days. This distillery was established in 1896 and was managed by Vallindras family. It produces the very famous liqueur of the island…
Manolis
June 13, 2021
Visit this amazing place! Buy souvenirs! Taste the traditional liqueur of Naxos! you are going to admire a neoclassical house of 1930 and the traditional way of the distillery of citron! The lovely ladies Eirini-Katerina an Kaiti will welcome you with a huge smile!!!
Ioannis
August 1, 2019
Εδώ και περίπου 150 χρόνια, η οικογένεια Βαλληνδρά παράγει κίτρο σε μια μικρή μονάδα απόσταξης στο Χαλκί. Ο Γρηγόρης Βαλληνδράς και ο γιος του Μάρκος, αποφάσισαν να αξιοποιήσουν το τοπικό προϊόν της Νάξου, αποκτώντας την πρώτη επίσημη άδεια λειτουργίας της ποτοποιίας τους το 1896. Από τότε μέχρι σήμερα οι άμβυκες δεν έχουν σταματήσει να λειτουργούν. Στα ίδια καζάνια η τέταρτη και η πέμπτη γενιά αποστάζει τα φύλλα της κιτριάς δίνοντας το μοναδικό σε άρωμα απόσταγμα, που αποτελεί ένα από τα τρία ποτά με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης στην Ελλάδα. Η παραδοσιακή ποτοποιία Βαλληνδρά είναι επισκέψιμη και προσφέρει ένα γευστικό ταξίδι στο χρόνο και στα μυστικά της απόσταξης. Ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει τις τρεις διαφορετικές ετικέτες κίτρου, αλλά και τα υπόλοιπα αποστάγματα της οικογένειας.
Εδώ και περίπου 150 χρόνια, η οικογένεια Βαλληνδρά παράγει κίτρο σε μια μικρή μονάδα απόσταξης στο Χαλκί. Ο Γρηγόρης Βαλληνδράς και ο γιος του Μάρκος, αποφάσισαν να αξιοποιήσουν το τοπικό προϊόν της Νάξου, αποκτώντας την πρώτη επίσημη άδεια λειτουργίας της ποτοποιίας τους το 1896. Από τότε μέχρι σήμ…
Former Member
June 3, 2021
Η ποτοποιεία Βαλληνδρά στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό στο Χαλκί , και δημιούργησε το περίφημο κίτρο Νάξου, ένα από τα τρία ελληνικά ηδύποτα με ονομασία προέλευσης. Ξεκίνησε γύρω στα 1870, όταν ο Γρηγόριος Βαλληνδράς θέλησε να συνεχίσει την παράδοση του κιτρόρακου, που ήταν ήδη σε κοινή χρήση, και ίδρυσε μια μονάδα παρασκευής του στο Χαλκί. Το 1896, τη μονάδα αυτή οργάνωσε και ανέπτυξε ο υιός του Μάρκος Βαλληνδράς, δημιουργώντας ένα καινούργιο απόσταγμα με οινόπνευμα και φύλλα κιτριάς, το γνωστό σε όλους σήμερα κίτρο Νάξου. Ο Μάρκος Βαλληνδράς έκανε εξαγωγές σ' όλα τα μέρη, όπου ανθούσε ο Ελληνισμός, (Ρωσία, Αμερική, Αίγυπτο, Μικρά Ασία κλπ), πήρε μέρος σε πλήθος διεθνών και ελληνικών εκθέσεων (Μασσαλία, Μπορντώ κ.α.), και απέσπασε για το προϊόν του πλήθος διακρίσεων και επαίνων (χρυσά μετάλλια Μασσαλία 1904, Μπορντώ 1907, Αθήνα 1903 και 1914, Θεσσαλονίκη 1936 κ.α.). Σήμερα, η πέμπτη γενιά της οικογένειας Βαλληνδρά συνεχίζει να παράγει το ίδιο εξαιρετικό ηδύποτο στο Χαλκί, του οποίου η ζήτηση τα τελευταία χρόνια, έχει αυξηθεί στην Ελάδα και στο εξωτερικό.
Η ποτοποιεία Βαλληνδρά στεγάζεται σε ένα παλιό αρχοντικό στο Χαλκί , και δημιούργησε το περίφημο κίτρο Νάξου, ένα από τα τρία ελληνικά ηδύποτα με ονομασία προέλευσης. Ξεκίνησε γύρω στα 1870, όταν ο Γρηγόριος Βαλληνδράς θέλησε να συνεχίσει την παράδοση του κιτρόρακου, που ήταν ήδη σε κοινή χρήση, κα…
Actividades únicas en la zona
Los residentes locales también recomiendan
Ubicación
Chalkio