Café
LE CLAIR DE LA PLUME
Recomendado por 30 habitantes locales,
Consejos de residentes locales
Alexandra
January 8, 2022
One Michelin Star restaurant - Nestling at the foot of Madame de Sévigné's château, Le Clair de la Plume is the perfect embodiment of Provence's traditions of hospitality and good food: olive oil from Nyons, guinea fowl and vegetables from the Drôme etc are judiciously showcased by chef Benjamin Reilhes in the form of three tasting menus comprising several courses. One of the set menus is entirely plant-based. This restaurant is an ode to the fine produce of the Mediterranean and wines of the Rhône Valley. Pastry chef Cédric Perret creates desserts in harmony with the season, often setting them off with a striking touch of originality.
One Michelin Star restaurant - Nestling at the foot of Madame de Sévigné's château, Le Clair de la Plume is the perfect embodiment of Provence's traditions of hospitality and good food: olive oil from Nyons, guinea fowl and vegetables from the Drôme etc are judiciously showcased by chef Benjamin Rei…
David
April 6, 2015
A beautiful Michelin 1 Star - and worth a visit. Ask for a table outside on the terrace if you can get one. Unpretentious but sophisticated food and charmng staff.
Andrew
February 21, 2018
Special occasion place. Michelin one star restaurant with prices to match!
Françoise
August 4, 2017
Restaurant gastronomique
Former Member
February 25, 2022
A Grignan, à 40 mn du logement. Niché au pied du château de Madame de Sévigné, le Clair de la Plume incarne à merveille l’hospitalité et la gourmandise provençales. Authentique gourmand aux yeux rieurs, le chef avignonnais Julien Allano ne connaît pas l’angoisse de la page blanche. Tout commence chez lui par une correspondance assidue avec un producteur : huile d’olive de Nyons, pintades et petits légumes de la Drôme, poissons de la criée du Grau du Roi, asperges et fraises de l’Isère, etc. Il connaît le registre des beaux produits méditerranéens sur le bout des doigts… y compris la truffe, dit-il, qu’il a "réussi à apprivoiser". Son couscous d’agneau de Provence rôti, pané, confit et accompagné d’une purée d’abricots et d’une semoule de brocoli, ne laisse pas indifférent. En parfait binôme avec le chef, Cédric Perret compose une partition sucrée en osmose avec la saison, et apporte souvent une touche légumière à ses desserts.
A Grignan, à 40 mn du logement. Niché au pied du château de Madame de Sévigné, le Clair de la Plume incarne à merveille l’hospitalité et la gourmandise provençales. Authentique gourmand aux yeux rieurs, le chef avignonnais Julien Allano ne connaît pas l’angoisse de la page blanche. Tout commence che…
Actividades únicas en la zona
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Ubicación
2 Pl. du Mail
Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes