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Restaurante

雙連圓仔湯

Recomendado por 4 personas locales
Ubicación
136號 民生西路
台北市, 103
Teléfono02 2559 7595
Estado según horario de aperturaCerrado · Abre a las 10:30 AM

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雙連圓仔湯,源於西元1951年由姚氏夫婦所創立,初衷在提供味美料實的台式道地甜品,廣受往來雙連地區饕客們的喜愛, 因緣獲得友人傳授熱油麻糬技術後,「燒麻糬」成為經典之招牌商品。原為福建閩南一帶傳統風味甜食,看似簡單,好吃訣竅和關鍵技術完全依憑累積的經驗,而時間則是獲得經驗的唯一途徑。幾經改良油裡的麻糬呈現最佳口感,細緻綿密彈牙不膩,現今熱油技術幾近失傳,雙連圓仔湯仍稟持和當年一樣的信念