Plato de queso fresco artesanal y wagyu prémium
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Sommelier certificado y quesero artesanal con más de 10 años de maestría culinaria italiana. Elaboro cenas de varios tiempos con carne de res Hida Wagyu y queso fresco, acompañadas de vinos.
Traducción automática
Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
Queso fresco artesanal y 5 platos
Este menú estándar de 5 platos presenta los mejores ingredientes de temporada de Japón a través de técnicas italianas profesionales. Lo más destacado es mi queso fresco artesanal de autor, preparado solo para ti para garantizar una textura delicada y cremosa. Cada platillo sigue una narrativa de sabores, desde aperitivos refinados hasta un platillo principal de temporada.
$105 USD $105 USD por participante
Mínimo $208 USD para reservar
Carne de res Hida y burrata
Eleva tu velada con una experiencia gastronómica personalizada de 6 tiempos a cargo de un chef y sommelier oficial socio de Airbnb.
Inspirada en el espíritu del “omakase”, esta cena privada ofrece:
• Wagyu Hida prémium y delicada artesanía italiana
• Queso fresco artesanal exclusivo (burrata/mozzarella)
• Una botella de vino de primera calidad de la bodega Katsunuma Jozo
• El mejor terruño japonés de temporada
Relájate mientras me encargo de todo, desde la preparación y la combinación de vinos hasta la limpieza completa.
$139 USD $139 USD por participante
Mínimo $278 USD para reservar
Burrata artesanal y vino japonés
Una experiencia gastronómica de lujo con 6 tiempos, creada por un sommelier y chef certificados.
Características de tu cena privada:
• Bebida de bienvenida con limonada orgánica "RIMONE"
• Queso fresco exclusivo elaborado a mano en el lugar
• Carne de res Hida de calidad superior A5 preparada con precisión culinaria de 3 estrellas
• Una botella completa de vino de primera calidad de la emblemática bodega Katsunuma Jozo
Una actuación “omakase” exclusiva, pensada solo para ti. Completa con la puesta de la mesa y la limpieza completa.
$209 USD $209 USD por participante
Mínimo $417 USD para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
16 años de experiencia
Con 233 viajes de trabajo al año como chef profesional, certificado de sommelier de la JSA y un menú original centrado en los quesos caseros, ofrece experiencias gastronómicas inolvidables.
Logros en tu trayectoria
Creó su propia marca, «RIMONE», y desarrolló un jarabe artesanal de alta calidad. Desde empresas hasta clientes VIP particulares, un amplio espectro de clientes valora altamente la calidad de nuestra cocina y nuestro servicio.
Educación y formación
Certificación de sommelier de la JSA. Durante muchos años de trabajo en restaurantes, adquirió técnicas culinarias avanzadas basadas en la cocina italiana.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 8 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$105 USD Desde $105 USD por participante
Mínimo $208 USD para reservar
Cancelación gratuita




