Platos frescos, equilibrados y elegantes inspirados en los sabores de la costa: una mezcla de cocina griega, italiana y levantina con una presentación refinada.

Empieza con una sabrosa tarta de cebolla caramelizada y tomillo. Elige uno de los entrantes de la selección, como la ensalada de remolacha asada, el tuétano ahumado o los crostini de setas silvestres. Como plato principal, elige un ribeye a la parrilla, un filet mignon o unas costillas a la bourguignon. Termine con un exquisito postre de mousse de chocolate negro o crème brûlée de café espresso.

Disfruta de una experiencia Omakaze japonesa completa que comienza con una reconfortante sopa de miso. Como primer plato, elija entre un delicado crudo de kampachi o un tataki de salmón. Como plato principal, elija una selección de nigiri o bacalao negro glaseado con miso. Para terminar, puedes elegir entre matcha mochi o cheesecake de yuzu.