Le Private Chef - Servicio de cáterin y eventos en Sídney
Empresa de catering de primera calidad para todo tipo de eventos en Sídney, desde celebraciones privadas hasta eventos corporativos e incluso en embarcaciones. Ofrecemos comida de inspiración francesa, 100 % casera, elaborada con ingredientes de temporada y locales.
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Proveedor de catering en Sídney
Se ofrece en tu alojamiento
Platos de degustación de alitas
Fuente de degustación de alitas (2 kg de alitas por fuente):
Buffalo clásico > cubierto con salsa búfalo picante, servido con aderezo ranchero o de queso azul.
Ajo y miel > glaseado con miel, soja, ajo y un toque de jengibre, terminado con semillas de sésamo y cebollas verdes.
Teriyaki > mezclado en un glaseado teriyaki dulce y salado con soja, miel, jengibre y ajo, cubierto con semillas de sésamo y cebollas verdes en rodajas.
Pimienta de limón > sazonado con pimienta de limón picante, terminado con jugo de limón fresco y ralladura.
$25 $25 por participante
Mínimo $241 para reservar
Degustación de 4 mini sándwiches
Mini sándwiches gourmet:
Pavo y arándano > pechuga de pavo en rodajas, salsa de arándano y queso crema en baguette.
Jamón y queso suizo > jamón en rodajas, queso suizo, mostaza con miel o mayonesa en baguette.
Caprese > mozzarella, tomate, albahaca, glaseado balsámico en mini baguette.
Verduras y hummus > hummus, pepino, zanahorias ralladas y espinacas baby en mini bolsillos de pita.
$35 $35 por participante
Mínimo $172 para reservar
Degustación de 5 quesos
Menú deslizante (servido en mini bollos de brioche):
Carne clásica > carne, cheddar, lechuga, pepinillos, kétchup y mostaza.
Pollo a la barbacoa > pollo desmenuzado en salsa barbacoa con ensalada de col.
Cerdo desmenuzado > cerdo a la barbacoa cocinado a fuego lento, cebollas encurtidas y repollo rojo.
Veggie > falafel, repollo rojo en escabeche, hummus de mirto limón.
Caprese > mozzarella, tomate, albahaca, glaseado balsámico.
$41 $41 por participante
Mínimo $203 para reservar
Entrega de canapés: 5 por huésped
El menú incluye: blinis de tartar de tofu; tartaletas de pesto y ricotta; merengues chantilly de limón y tomillo; tartaletas de mousse de chocolate y avellana; tartaletas de crème brûlée; red velvet con glaseado de rosa; mini tartas de merengue de limón; tarta de queso Madame Lavender; bocaditos de carne de res francesa; socca y bouchées de pistacho; ostras; paletas; hamburguesas; mini croque monsieur; rollitos de salchicha; arancini; crostini; brochetas.
$42 $42 por participante
Mínimo $207 para reservar
Fuentes de bufé calientes
Crea tu banquete perfecto eligiendo 2 proteínas y 3 guarniciones de nuestro generoso menú preparado por el chef, ideal para compartir y entretener sin esfuerzo.
Proteínas: cordero a la barbacoa de cocción lenta, pechuga de res, cerdo, pollo a la parrilla con yogur de limón, barramundi entero con hierbas y limón o chile con tofu.
Guarniciones: papas asadas con chile y limón, batatas con pimentón, papas Dauphinoise, polenta cremosa con queso, arroz basmati con salsa verde, hojas de limón escaldadas, verduras asadas o ratatouille.
$59 $59 por participante
Mínimo $468 para reservar
Entrega de canapés: 10 por huésped
El menú incluye: blinis de tartar de tofu; tartaletas de pesto y ricotta; merengues chantilly de limón y tomillo; tartaletas de mousse de chocolate y avellana; tartaletas de crème brûlée; red velvet con glaseado de rosa; mini tartas de merengue de limón; tarta de queso Madame Lavender; bocaditos de carne de res francesa; socca y bouchées de pistacho; ostras; paletas; hamburguesas; mini croque monsieur; rollitos de salchicha; arancini; crostini; brochetas.
$62 $62 por participante
Mínimo $310 para reservar
Puedes escribirle a Vincent para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
18 años de experiencia
Le Private Chef ofrece servicios de catering desde hace muchos años con calificaciones constantes de 5 estrellas.
Logros en tu trayectoria
Servicio confiable de catering y chef privado en Sídney y la Riviera Francesa
Educación y formación
Formación culinaria francesa con certificación en seguridad alimentaria y estándares profesionales.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$35 Desde $35 por participante
Mínimo $172 para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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