Exquisita cocina internacional del chef Simon Maillard
Cocina internacional, indonesia, fusión franco-asiática, especias y menús de degustación, entre muchos otros, a cargo del chef Simon Maillard.
Traducción automática
Chef en Bali
Se ofrece en tu alojamiento
Una comida familiar panindonesia
Este menú te ofrece los platos más famosos de Indonesia servidos en un formato de estilo familiar. Descubrirás los auténticos sabores de Sumatra, Bali y Sulawesi, con ricas y aromáticas mezclas de especias, diversas técnicas de cocina y tradiciones culinarias. El chef estará encantado de compartir contigo las historias detrás de cada plato.
$30 $30 por participante
La comida japonesa
este menú está inspirado en un viaje japonés
$36 $36 por participante
Influencias mediterráneas
El concepto detrás de este menú mediterráneo es llevarte en un viaje desde Italia hasta el Líbano y Grecia, mientras destacas la mayor cantidad de ingredientes locales posibles, junto con hierbas frescas de mi jardín.
$36 $36 por participante
Un viaje por Indonesia
El menú Nusantara es nuestra experiencia de degustación exclusiva, que ofrece a los huéspedes un viaje a través de
los diversos platos, ingredientes y sabores de Indonesia.
Está disponible en 4 a 10 platos, dependiendo de la experiencia gastronómica deseada, y
muestra tradiciones culinarias de todo el archipiélago.
$59 $59 por participante
Un viaje por las especias
Experimenta un viaje de especias con una delicada crema de langosta acentuada por espuma de cardamomo de café, seguida de una selección de carpaccio de vieiras con caramelo de almendras con limoncillo y chile o confit de cordero tierno con canela y comino. Concluye con un refrescante postre de melocotón y combawa acompañado de sorbete de pan de jengibre.
$65 $65 por participante
Puedes escribirle a Simon para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 4.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
15 años de experiencia como chef francés privado y he trabajado en villas, yates y restaurantes
Logros en tu trayectoria
Chef para el Festival de Cine de Cannes, chef privado para personas adineradas y amante del vino desde hace 8 años
Educación y formación
Escuela de hostelería, gestión de propiedades y me formé con un chef con estrella Michelin
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$30 Desde $30 por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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