Mesas creativas por Stanislas
He trabajado en todo el mundo y más recientemente en La Table de Cybèle.
Traducción automática
Chef en Paris
Se ofrece en tu alojamiento
Degustación del horticultor
$166 $166 por participante
Mínimo $331 para reservar
Este menú, con acentos del momento, muestra en su carta ingredientes simples pero siempre interpretados de manera creativa. Se organiza en 4 tiempos, aperitivos, entrada, plato y postre, y propone, por ejemplo, araña de mar, tartaletas de tomate, tapenade y trigo sarraceno, una variación en torno al boletus, una merluza nacarada, un financiero con mantequilla de avellana y ciruelas flambadas.
Sabores del mercado, Último minuto
$166 $166 por participante
Mínimo $331 para reservar
¡Sabores del mercado, disponibles en 6 horas en su casa!
Prestigio del menú
$237 $237 por participante
Mínimo $473 para reservar
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, la araña de mar, una sopa de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, un guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y un limón en texturas, financier de mantequilla de avellana.
Puedes escribirle a Stanislas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Apasionado por la gastronomía, he construido mi carrera entre Australia y Estados Unidos.
Logros en tu trayectoria
Gracias a mi empresa, pude trabajar en casa para personalidades.
Educación y formación
He seguido 3 años y medio de formación en la escuela de cocina en Melbourne, Australia.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$166 Desde $166 por participante
Mínimo $331 para reservar
Cancelación gratuita
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