En este menú haremos un homenaje a la tapa sevillana por su tradición. aprendiendo las tecnicas y elaboraciones con el chef Roberto y utilizando productos de cercanía y km0. Donde podrán disfrutar de un día maravilloso de tapas con un chef de la cuidad.

Daremos un paseo por Andalucía pasando por varias ciudades y haciendo un homenaje a sus platos. Aprendiendo con el chef Roberto la elaboración y procedencia de cada uno de ellos. Un menú de restaurante con estrella y orígenes. Que le hará pasar una experiencia única.

Meraki significa amor pasión y creatividad la esencia de ti mismo reflejado en lo que haces. Es el nombre que da el Chef en su restaurante y disfrutaremos de algunos de sus platos donde la fusión técnica y procedencia de los productos son tratados de una manera muy especial y hacen de su experiencia un disfrute a la altura de unos comensales exigentes.