Fusión cuisine by Alberto

Especialista en cocina mexicana, asiática, americana y europea con pasión creativa
Traducción automática
Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento

recorrido por un mercado mexicano

Un viaje por los sabores de los mercados mexicanos, donde cada tiempo celebra antojitos y platos emblemáticos reinterpretados con un toque actual. Una experiencia vibrante, llena de tradición, color y autenticidad en cada bocado.
$53 $53 por participante
Mínimo $157 para reservar

Día de partido: cocina mexicana moderna

Un recorrido de 4 tiempos que reinterpreta la cocina mexicana desde una mirada contemporánea. Sabores tradicionales, técnicas modernas y productos de temporada se unen en una experiencia elegante, equilibrada y llena de identidad.
$74 $74 por participante
Mínimo $220 para reservar

Cena de autor

Disfruta de una experiencia culinaria de tres platos que combina técnicas avanzadas con raíces mexicanas profundas e influencias internacionales sutiles. Cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender tus sentidos, resaltar los productos locales y transformar tu comida en un viaje creativo, audaz e inolvidable.“Una vez que hayas reservado, definiremos juntos el menú ideal para tu ocasión.”
$99 $99 por participante
Mínimo $203 para reservar

Experiencia en la mesa

Disfruta de esta deliciosa cena fusión de Pascua de 3 platos
$111 $111 por participante
Mínimo $232 para reservar

Cata de cocina fusión

Transforma tu estadía en una experiencia culinaria inolvidable con este menú de cuatro platos inspirado en diferentes continentes. Cada plato reinterpreta clásicos internacionales con una visión moderna, una técnica precisa y una presentación elegante que equilibra el sabor, la textura y la estética. Después de que reserves, definiremos juntos el menú ideal para tu ocasión.
$122 $122 por participante
Mínimo $244 para reservar

Cocina de alta gama

Disfruta de una experiencia gastronómica privada de cuatro platos en la comodidad de tu Airbnb. Un viaje culinario a través de los continentes con reinterpretaciones modernas de clásicos internacionales, ejecutadas con una técnica meticulosa y una presentación elegante. Cada plato está elaborado con ingredientes locales y de temporada, destacando la frescura y la autenticidad. Más que una cena, es una velada íntima, sofisticada e inolvidable.
$154 $154 por participante
Mínimo $616 para reservar
Puedes escribirle a Alberto para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 4.92 estrellas sobre 5 basada en 12 evaluaciones

Mis cualificaciones

14 años de experiencia
Más de 13 años creando platillos con sabor auténtico y técnicas innovadoras.
Jefe de cocina en Lolla
Chef Ejecutivo en Lolla, líder en menús y equipos con calidad e innovación.
Escuela de artes culinarias
Formado en Instituto de Arte Culinario y en cadenas hoteleras líderes.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$53 Desde $53 por participante
Mínimo $157 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Mínimo $157 para reservar
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$53 $53 por participante
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Día de partido: cocina mexicana moderna

Un recorrido de 4 tiempos que reinterpreta la cocina mexicana desde una mirada contemporánea. Sabores tradicionales, técnicas modernas y productos de temporada se unen en una experiencia elegante, equilibrada y llena de identidad.
$74 $74 por participante
Mínimo $220 para reservar

Cena de autor

Disfruta de una experiencia culinaria de tres platos que combina técnicas avanzadas con raíces mexicanas profundas e influencias internacionales sutiles. Cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender tus sentidos, resaltar los productos locales y transformar tu comida en un viaje creativo, audaz e inolvidable.“Una vez que hayas reservado, definiremos juntos el menú ideal para tu ocasión.”
$99 $99 por participante
Mínimo $203 para reservar

Experiencia en la mesa

Disfruta de esta deliciosa cena fusión de Pascua de 3 platos
$111 $111 por participante
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Cata de cocina fusión

Transforma tu estadía en una experiencia culinaria inolvidable con este menú de cuatro platos inspirado en diferentes continentes. Cada plato reinterpreta clásicos internacionales con una visión moderna, una técnica precisa y una presentación elegante que equilibra el sabor, la textura y la estética. Después de que reserves, definiremos juntos el menú ideal para tu ocasión.
$122 $122 por participante
Mínimo $244 para reservar

Cocina de alta gama

Disfruta de una experiencia gastronómica privada de cuatro platos en la comodidad de tu Airbnb. Un viaje culinario a través de los continentes con reinterpretaciones modernas de clásicos internacionales, ejecutadas con una técnica meticulosa y una presentación elegante. Cada plato está elaborado con ingredientes locales y de temporada, destacando la frescura y la autenticidad. Más que una cena, es una velada íntima, sofisticada e inolvidable.
$154 $154 por participante
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Mis cualificaciones

14 años de experiencia
Más de 13 años creando platillos con sabor auténtico y técnicas innovadoras.
Jefe de cocina en Lolla
Chef Ejecutivo en Lolla, líder en menús y equipos con calidad e innovación.
Escuela de artes culinarias
Formado en Instituto de Arte Culinario y en cadenas hoteleras líderes.
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