Cena toscana y mediterránea con Alessandro
Chef con formación en cocina internacional y una sólida experiencia adquirida en importantes hoteles y restaurantes. Atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes para una experiencia única.
Traducción automática
Chef en Florencia
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia antigua
$82 $82 por participante
Mínimo $290 para reservar
un viaje a través de los verdaderos sabores de la Toscana, aprovechando al máximo los productos
aperitivo - pappa al pomodoro y burrata
Primer plato: tagliatelle caseras con ragú toscano
Por supuesto, un gran trozo de cerdo cocinado a la antigua usanza con manzanas y ciruelas.
postre - Creme Brulee
Sabores toscanos 1
$87 $87 por participante
Mínimo $290 para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales, cada menú de 4 platos para un viaje sugerente y embriagador
Entrante: Tartar de scottona con bruschetta con mantequilla agria y anchoas
Primer plato: pici casero con tomate y ajo
plato principal: peposo all'imprunetina (ternera guisada en vino y pimienta), frijoles en frasco
Postre: creme bruleè
Sabores de la Toscana 2
$87 $87 por participante
Mínimo $348 para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora
Aperitivo: Ensalada de hinojo con cítricos, pistachos picados y cáñamo, servida con lardo de Colonnata
Primer plato: ñoquis de papa caseros al estilo de Mugello con ragú tradicional de tres carnes
Plato principal: Asado de cerdo grande con ciruelas pasas y peras, servido con papas asadas
Postre: tiramisú en la cafetería
Sabores de la Toscana 3
$104 $104 por participante
Mínimo $406 para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora
Aperitivo: mezcla de embutidos toscanos, crostini tradicional de hígado de pollo
Primer plato: tagliatelle caseros con ragú de pintada
Plato principal: pechuga de pato CBT con salsa de naranja y gratinado de papas
Postre de flan de chocolate con un centro suave
P
El mar en casa
$111 $111 por participante
Mínimo $348 para reservar
Menú de mariscos de 4 platos
Aperitivo Salmón marinado en salsa de betabel, puré de zanahoria con mantequilla, pesto de levístico y limón confitado
Primer plato: ravioles de langostinos con salsa de almejas y botarga
Plato principal: lubina a la isolana con papas y aceitunas
Postre de crema de caramelo
Sabores toscanos 4
$111 $111 por participante
Mínimo $406 para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para una ruta evocadora y embriagadora
Aperitivo: Carpaccio de ternera marinado en naranja con queso parmesano, rúcula y ensalada de aceite de oliva
Primer plato: pappardelle casero con jabalí
Plato principal: filete de novilla en su propio jugo, servido con judías princesa, tocino y trufa negra de verano
Postre: Milhojas con crema diplomática y virutas de chocolate
Puedes escribirle a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 3 evaluaciones
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Tuve experiencias en grandes hoteles en Berlín, cocina internacional francesa e italiana.
He trabajado en Adlon y Nhow
Creatividad, respeto y amor: mi cocina habla el lenguaje de las emociones
Titulado/a en artes culinarias
Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 15 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$82 Desde $82 por participante
Mínimo $290 para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?






