Experiencia peruana a base de plantas
Comida peruana a base de plantas preparada por el chef Cesar Cubas
Traducción automática
Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos
Conoce algunos entrantes clásicos peruanos como la causa rellena, la papa ala huancaina y, por supuesto, el plato nacional de Perú, el ceviche (¡todos con un enfoque vegetal!).
$55 $55 por participante
Banquetes familiares
Un festín peruano vibrante y selecto a base de plantas con clásicos de estilo familiar como lomo saltado con champiñones, ají de gallina con yaca y quinoa chaufa, rica en sabor, cultura y conexión.
$95 $95 por participante
Menú degustación
Un menú degustación peruano diverso a base de plantas con platos únicos que muestran la profundidad de la cocina peruana: ceviche de palmito, causa limeña de garbanzos, brochetas de champiñones de ostra, pasta de pesto peruano con una chuleta de berenjena crujiente.
$175 $175 por participante
Puedes escribirle a Cesar para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Fui segundo chef en The Brushstroke NYC, un restaurante con estrellas Michelin en Tribeca.
Logros en tu trayectoria
He trabajado en restaurantes con estrellas Michelin y nominados a los premios James Beard.
Educación y formación
Título en Artes Culinarias de Le Cordon Bleu
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$55 Desde $55 por participante
Cancelación gratuita
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