Menús de inspiración local e internacional

El chef Travis es un sommelier de nivel dos que presta atención a cómo evoluciona cada plato para expresar sabores profundos y complejos. También puede guiar el plato para maridarlo con tus vinos favoritos de tu colección.
Traducción automática
Chef en Sedona
Se ofrece en tu alojamiento

Hecho a mano en Italia

Charcutería o arancini fritos con entrada de marinara de albahaca, ensalada caprese invertida, salsas hechas a mano y pasta emplatada con berenjena o pollo a la parmesana y tiramisú de postre
$165 $165 por participante
Mínimo $700 para reservar

Sabores de Brasil

Brochetas brasileñas: piña asada y canela, pollo envuelto en tocino, ajo, bistec y salchichas. Servido con frijoles negros, pao de queijo, arroz, farofa y vinagreta. Termina la noche con mousse de maracuyá o brigadeiros de chocolate negro
$170 $170 por participante
Mínimo $700 para reservar

Sabores de Sedona

Disfrute de los sabores locales del suroeste con cactus o papas fritas de polenta, ensalada de melocotón burrata, filetes de vaquero con mantequilla compuesta con hierbas y pastel de queso de tuna
$175 $175 por participante
Mínimo $600 para reservar

De la granja a la mesa

Entrante de banda de alcachofa asada, ensalada de melocotón burrata, guarniciones saladas y tu elección de filetes, pollo a la cerveza o salmón a la plancha de cedro para el plato principal. Termina esta comida con un crujiente de mora Ala mode
$175 $175 por participante
Mínimo $650 para reservar

Tapas y paella españolas

Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
$175 $175 por participante
Mínimo $625 para reservar

Pescetariano

Nuestros chefs personales crearán un exquisito festín de mariscos con ensalada poke, pasteles de cangrejo con alioli, lubina en hoja de bambú, platos de verduras de temporada, con salsas caseras y postre de crème brûlée
$185 $185 por participante
Mínimo $750 para reservar
Puedes escribirle a Travis para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 6 evaluaciones

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Ex propietario y chef de Brik on York, Denver; experto en maridaje de vinos.
Logros en tu trayectoria
Brik nombrado el mejor bar de vinos por Westword; Top 10 de pizzas por la revista 5280.
Educación y formación
Experiencia culinaria adquirida a través de viajes globales y colaboraciones de cocina.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$175 Desde $175 por participante
Mínimo $600 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Sabores de Brasil

Brochetas brasileñas: piña asada y canela, pollo envuelto en tocino, ajo, bistec y salchichas. Servido con frijoles negros, pao de queijo, arroz, farofa y vinagreta. Termina la noche con mousse de maracuyá o brigadeiros de chocolate negro
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Sabores de Sedona

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$175 $175 por participante
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De la granja a la mesa

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Tapas y paella españolas

Nuestro sabor de España comienza con aceitunas marinadas, papas bravas con alioli picante, pulpo a la parrilla con vinagreta de pimentón ahumado y paella mixta (camarones, mejillones, almejas, pollo, chorizo, edamame, arroz con azafrán y pimientos rojos), terminado con un pastel de queso dorado vasco
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