Experiencias únicas en Liguria

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!

I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - orecchiette or gnocchi all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special meal? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are available to make experience both lunch and dinner. We can arrange a special table for kids.

In Anna's kitchen you will be invited to cook Ligurian style the old way, using mortar and pestle to make pesto sauce and other traditional sauces. Even more you will be taught how to make fresh pasta like Lasagne or Pansotti and dress them with typical sauces. Vegetables pies, seafood and a colorful variety of focaccias Ligurian style will be the extra choices for making up your favourite workshop menus. Anna is fluent either in English and French and will lead you into the genuine Ligurian culture and traditions through her recipes. Local wine and a final meal will be offered in the cozy garden overlooking the gulf.

Let's have fun cooking together! Come and learn how to prepare some typical dishes of the Genoese tradition. I will accompany you by telling you the story of the dishes we will cook. After immersing ourselves in the preparation of the dishes, we will have lunch on the terrace overlooking the sea, sipping Italian red wine. At the end of the experience, you will receive your recipe booklet and if you wish, some of the food we have prepared. During the class you will learn how to prepare authentic Ligurian food. We will prepare the doughs, the filling and I’ll share some tips with you. At the end we will eat together what we prepared: Focaccia,, Torta Cappuccina (a vegetable pie), Pansoti (Ligurian ravioli filled with a cheese similar to ricotta and borage) and of course Salsa di Noci (walnut sauce). If you want we can even decide to prepare alternative dishes in advance (at least one week before the lesson). For intolerances and allergies, we inform you that the following products/ingredients will be used: Milk and milk-based products Nuts Egg Flour Garlic Sweet beets Borage Extra virgin olive oil Bread

Ciao ! Sono Antonio, sono cresciuto a Genova e sono pronto a mostrarti la mia Città in un modo interessante e divertente ! Ho lavorato come Accompagnatore Turistico e adesso lo faccio per passione. Ti propongo un Tour privato attraverso uno dei Centri Storici più grandi d'Europa, dove vedremo sia le attrazioni principali sia le parti meno conosciute e particolari, difficili da trovare da soli ! Ti racconterò Storie e Curiosità sulla Città, e quello che ha significato per me. Potrai entrare nei Palazzi e Chiese se vorrai. Vuoi dei ricordi indimenticabili ? Sarò il tuo fotografo per un giorno e ti scatterò delle belle foto nei luoghi più iconici del Centro ! Vuoi provare Cibo e Bevande locali ? Te li consiglierò io e potrai assaggiarli se vorrai ! Vuoi conoscere Gente del luogo ? Te li presenterò se vorrai ! Il nostro Tour comincerà da Piazza De Ferrari, la piazza principale della Città. Disponibile anche in caso di pioggia. Parlo Italiano, Spagnolo, Inglese e un po' di Francese ! Max 7 persone per mantenere un'atmosfera Informale, Amichevole, Rilassata e di Qualità ! Siete in un gruppo di 3+ persone? Sconto per voi ! Sono a disposizione per QUALUNQUE Info o Consiglio. Avrai il mio Supporto fino al termine del tuo Soggiorno. Ricordati Sempre che la Vita è un'Avventura

¡TODA LA COMIDA ESTÁ INCLUIDA! Al menos 4 paradas para comer (la elección de la comida depende de la temporada y la disponibilidad): - Pasta con pesto - Pasteles salados - Focaccia con queso - Calamares fritos - Anchoas - Farinata - Focaccia clásica con aceite de oliva - Café y postre / helado (con los mejores ingredientes) De qué trata este tour: Comida deliciosa Compañía agradable con un guia local Curiosidades y anécdotas Bonito paseo por el centro de la ciudad Diversión y risas Nuevos amigos de todo el mundo Lo que NO es este tour Un tour histórico Aburridos discursos largos POR FAVOR, TEN EN CUENTA QUE EL TOUR SE REALIZARÁ EN ITALIANO/INGLÉS. CONTACTA CON NOSOTROS PARA OTROS IDIOMAS CONTACTA CON NOSOTROS PARA UN TOUR PRIVADO Las rutas de Do Eat Better Experience son una mezcla de gastronomía de alta calidad como forma de mostrar la cultura y el estilo de vida de los italianos y una experiencia a pie junto a un amigo local. Serás guiado por un "Foodie", un "amigo" local capaz de explicarte cada detalle de los restaurantes seleccionados, sus preparaciones y las curiosidades pertinentes. Sólo aceptamos grupos pequeños porque queremos centrarnos en un intercambio genuino y dar a cada persona la mayor atención posible. Tendrás la oportunidad de probar algunas delicias gastronómicas de nuestra hermosa ciudad, descubriendo lugares secretos que los guías turísticos tradicionales ni siquiera mencionan. Te ofrecemos una experiencia culinaria excepcional y única!

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

You will join us in a common truffle hunt. Take good shoes: you will not look, you will help us and the dog finding white truffle. Hunting truffle means walking, breath good air, discover the local traditios and culture. It means discover the piedemont by a not common point of view. You will dig truffle directly from the soil. Other things to note Digged truffle is propriety of the truffle hunters. it can be bougth at alba trade price. IMPORTANT: The place of hunting could change basing on the season.

The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided

¡Bienvenidos a nuestra experiencia! Con los dos capitanes Steeven y Christian dejaremos el puerto deportivo de Riomaggiore para ir al siguiente pueblo Manarola y continuar (quedándonos en cada pueblo desde el mar, para tomar muchas fotos hermosas, todo esto siempre cerca de la costa), continuaremos hacia Corniglia, el único pueblo que está a 100 metros sobre el nivel del mar, haremos una parada para nadar con el pescado y snorkel, a bordo te ofreceremos prosecco, coca-cola o agua y aperitivos como el focaccia ligero, llegaremos a Vernazza uno de los pueblos más populares por los turistas, y finalmente iremos hacia Monterosso, el pueblo más grande, y admiraremos Monterosso desde el mar, siempre volveremos a la costa para admirar el sol que se pone y volveremos tranquilamente.

Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!

Impara a preparare la salsa più famosa del mondo: il PESTO!! Facciamo tutto a mano con pestello e mortaio, usando solo ingredienti selezionati! Io ho imparato a fare il pesto dalla nonna Linda, è così gustoso e semplice che sicuramente lo rifarete centinaia di volte a casa con gli amici, vi basta qualche piccolo segreto! Saremo in una tipica cantina delle Cinque Terre, arredata con sasso e legno, un tuffo nella Vernazza ottocentesca! Prepareremo il pesto nel mortaio e lo mangeremo come pranzo alle 12,30 con la pasta e come merenda alle 15,00/17,30 con pane o focaccia, degusteremo 3 vini bianchi Cinque Terre DOC e abbineremo 3 oli extravergini liguri a pane, focaccia e formaggio! Se avete allergie al glutine abbiamo crackers/pasta gluten-free, se non bevete alcolici sono disponibili soft drinks. SOLO PER LA VERSIONE DELLE ORE 12,30 mangeremo la pasta dentro al mortaio e finiremo il pranzo con limoncino fatto con limoni di Vernazza e cioccolato, se volete questa versione in altri orari comunicatecelo direttamente.

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED LABORATORY Meet your host, Cristina, a real Genoese, who has also lived abroad for a long time. She will be pleased to open her home to all curious travelers who want to experience a real Genoese dinner. You will start the lesson by preparing the most famous ligurian pasta sauce: pesto. It traditionally consists of crushed garlic, European pine nuts, coarse salt, basil leaves, hard cheese such as Parmigiano-Reggiano all blended with olive oil. Then, learn how to prepare home made Tagliatelle! Sit with your host and enjoy the fruit of your labour and taste the second course ( typically fried anchovies ). Once the work is completed, you will enjoy the meal and the dish tasting with your local host. You will also taste fine local Italian wine.. Finally enjoy the gelato or dessert with some coffee. After the lesson, ask us a copy of all the recipes prepared with the host. Get ready for an amazing experience in Genoa ! Other things to note You can park your car very close to the meeting point

I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - orecchiette or gnocchi all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special meal? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are available to make experience both lunch and dinner. We can arrange a special table for kids.

Gita in barca con aperitivo al tramonto tra musica, amici e una vista unica. Orario abbastanza flessibile, tendenzialmente partenza verso le 6,30 per esplorare la riviera di Portofino con l'ultimo sole, bagni senza limiti nelle calette più nascoste e rinomate tra Santa Margherita, Portofino, San Fruttuoso e Camogli; per finire con un aperitivo mozzafiato al tramonto nel posto che vi è piaciuto di più. La serata si conclude con un rientro verso ill punto di partenza verso le 9 mentre il sole cala e ci regala dei colori unici. Le barche sono 2: - Un tipico gozzo Ligure di 8 metri completamente restaurato nel 2021 che quindi dispone di ogni comfort: Tendalino parasole, impianto audio bluetooth, doccetta di acqua dolce, grande prendisole e doppio frigo. La barca può ospitare comodamente fino a 6 ospiti più lo skipper che vi permetterà di vivere l'esperienza al meglio. -Un Gommone nuovo Salpa Solei 18 del 2023 anch'esso dotato di ogni confort quali doccetta, frigo, stereo Bluetooth e doppio prendisole. Questo gommone elegante e maneggevole è perfetto per chi ama l'adrenalina senza rinunciare al comfort e all'eleganza. Può accomodare fino a 7 ospiti più lo skipper. Il prezzo del gommone è 50 euro inferiore di quello del gozzo dovuto ai differenti consumi. Contattatemi prima di prenotare di modo da scegliere la barca più adatta alle vostre esigenze!

Disfruta de una experiencia única, navegando en un velero rápido y cómodo de 12 metros, en el mar más animado y limpio del Mediterráneo. Sé activo en las maniobras de las velas y toma el timón para verificar tus habilidades como marinero, siguiendo las instrucciones del capitán. Comparte con familiares o amigos, en un ambiente acogedor y amigable, la experiencia de la vida a bordo y la navegación, y participa activamente en la acción ecológica de recopilar datos sobre la presencia/ausencia de ballenas y sacar plástico de la superficie del mar. Aprenderás sobre el mar y sus maravillosos habitantes: a bordo, una guía certificada de avistamiento de ballenas de alta calidad te mostrará las características de esta privilegiada zona marina, el Santuario Pelagos, la zona protegida creada para proteger a las ballenas y delfines que la pueblan. Aprenderás a contar la historia de las ballenas y cómo identificar a las especies presentes. Descubrirás cómo corregir su comportamiento. Apreciarás la belleza del mar abierto y los colores únicos de estas aguas llenas de vida. El capitán de Battibaleno responderá a todas tus curiosidades sobre el mundo náutico y las técnicas de navegación, ofreciendo más de 40 años de experiencia para enriquecer tus conocimientos y hacerte enamorarte del mar. Otros aspectos a tener en cuenta La actividad de avistamiento de ballenas se llevará a cabo plenamente con respecto al código de buen comportamiento para el avistamiento de ballenas, establecido por ACCOBAMS y Pelagos. La experiencia está sujeta a las condiciones climáticas. Evita tener alimentos dulces y bebidas azucaradas antes de navegar.

Viajaremos juntos a través del tiempo y descubriremos ángulos ocultos de Génova. Descubriremos su belleza y su encanto. Conocido como el Soberbio desde la Edad Media hasta el Renacimiento; importante centro del barroco. Famosa durante el Gran Tour, hasta el punto de ser elegida como ciudad donde pasar un mayor período de tiempo y fuente de inspiración para escritores, poetas, cantantes y actores. Ven conmigo a sentir algunas de sus emociones también !! Nos reuniremos en la casa de Colón para entrar a la ciudad a través de las murallas de la Barbarroja (1100 ac). Juntos descubriremos una plaza escondida con un pasado dramático, descubriremos el origen de Génova, su significado y dónde nació. Inmediatamente después descubriremos quién fue Embriaco, un héroe de la ciudad y una iglesia preciosa. Caminaremos por plazas particulares con nombres evocadores. Conoceremos la historia de una bella dama que inspiró a Botticelli. Después de una pausa de un helado, visitaremos la Catedral, veremos el árbol que da fortuna a la ciudad, veremos dónde vivía Einstein. Descubriremos la plaza San Matteo con sus leyendas y tesoros. Nuestro recorrido terminará en la Piazza de Ferrari y el Palacio Ducal, donde Paganini estuvo en prisión y están esculpidos los enemigos de la República. Tendrás la oportunidad de tomar fotografías desde ángulos particulares. Otros aspectos destacables Haremos el tour también en caso de lluvia. Si necesita más información o desea profundizar la visita con información diferente, hágamelo saber. Puedo personalizar nuestro paseo en función de sus intereses.

Rendezvous at 6.30 pm at the Molo dei gozzi where you'll meet the Captain and the crew. Afterwards you'll be welcomed on board. Get ready for a unique and unforgettable experience! The captain will bring you in a little bay, here you can swim in the clear waters of Baia del Forno or you can just relax while drinking a glass of complementary wine tasting traditional local fish products.6 Other things to note A few days before setting off, we will get in touch to make sure the weather is safe for us to go out at sea. And don't forget, Capitan Morgan is a fishing vessel!!! not a luxurious boat!

Siamo lieti di accogliervi nella nostra Enobottega per raccontarvi e farvi assaggiare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio accompagnandovi in un piccolo e delizioso tour dal sapore di Langa. L’esperienza inizierà scegliendo il percorso da intraprendere. La prima opzione di degustazione riguarderà i vini bianchi e le bollicine Metodo Classico locali. Si partirà con un calice di Alta Langa DOCG, si passerà poi a degustare un vino bianco fermo dell’associazione Escamotage - Aroma di un territorio e si concluderà con il Moscato d’Asti DOCG. La seconda proposta sarà invece dedicata ai vini rossi, quelli che ci scaldano d’inverno e che ci fanno fare amicizia con le persone di tutto il mondo: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Ad ogni calice verrà abbinato un formaggio tipico locale che esalterà le caratteristiche organolettiche del vino in degustazione. Non mancheranno focaccia e grissini, battute e aneddoti che renderanno la degustazione più piacevole e informale. Vi aspettiamo!