Solo estábamos mi esposo y yo, así que fue más personalizado. ¡¡¡Pero no podríamos haber pedido nada mejor!!! ¡¡¡Judy fue increíble!!!
Primero hicimos un pequeño recorrido por el barrio chino. Explicó qué hace que su zona sea Chinatown en comparación con otras ciudades que afirman que su ciudad es Chinatown, y qué buscar para saber si es auténtica.
Nos mostraron tiendas que han estado ahí durante décadas, pasando de un miembro de la familia a otro.
Fuimos a una increíble tienda de té y aprendimos a preparar té a su manera tradicional. Y no podíamos irnos sin llevarnos algunos de esos mismos artículos y té.
¡Regresamos a la cafetería donde hizo un trabajo increíble al mostrarnos cómo hacer dumplings! También mostró algunas fotos de otros dumplings que ha preparado. ¡Fue muy informativo y ahora quiero hacer más dumplings!
En general, fue una experiencia increíble. El orgullo que siente por su herencia/cultura hizo que esta Masterclass fuera muy agradable. Haremos más clases con ella, ya que tiene otras clases.