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En la cocina

Cocina sushi orgánico para veganos

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Cocina sushi orgánico para veganos

14 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Japonesa
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Cocina sushi orgánico para veganos

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Cocina sushi orgánico para veganos

14 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Japonesa
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

I'll teach you how to cook a Vegan Sushi course including Japanese sweets using organic and small-batch, natural farmed ingredients. The brown rice we'll use is naturally farmed in my hometown, Ishikawa. I'll demonstrate that vegan dishes can be healthy, flavorful and filling. I'll introduce you to my favorite Japanese vegan artisanal ingredients like shouyu and mirin. We'll talk about the traditional Japanese farmers and the importance of protecting their methods. After cooking, we'll eat the course and you can take the printed recipe with you.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Aiko

Aiko

I'm a nutritionist that has worked as chef in vegan restaurants in Japan and taught cooking classes in Toronto and Tokyo for years. I support natural farming: a ecological farming method that doesn't use chemicals, pesticides or prepared fertilizer. I believe we have the responsibility to preserve the environment for future generations. I promote artisanal Japanese ingredients of high quality. -Nominated for the Japanese vegetarian award in 2018 and 2019. -Introduced naturally farmed vegan sushi at the Fancy Food Show in San Francisco. -Magazine "Shizen Saibai" featured my vegan sushi.

Qué incluye

Alimentos
Vegan Sushi

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

I will conduct our cooking class at my cooking studio located in Kanazawa, Ishikawa. It takes about 10 minutes from Kanazawa station. Near Omicho market.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Vegana
Vegana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Más consejos

Bring your apron if you have one.
Aiko
Cocina sushi orgánico para veganos
14 evaluaciones
Desde $51 por persona
14 evaluaciones
Desde $51 por persona