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En la cocina

Clase de pasta y salsas hecha a mano con Riccardo

En la cocina

Clase de pasta y salsas hecha a mano con Riccardo

297 evaluaciones
En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
Español, Italiano, Portugués, inglés
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Clase de pasta y salsas hecha a mano con Riccardo

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Clase de pasta y salsas hecha a mano con Riccardo

297 evaluaciones
En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
Español, Italiano, Portugués, inglés

Qué harás

¿ESTÁS LISTO PARA UNA EXPERIENCIA DE CLASE DE COCINA ROMANA? Te recibiré en la casa de mi familia para aprender el antiguo y famoso arte de hacer pasta hecha a mano. Haremos pasta casera. Seremos un máximo de 6 participantes como en una verdadera familia italiana para hacer que todo sea más auténtico :) Podrás hacer pasta italiana tradicional como ravioli y fettuccine y otras formas de pasta también. Usando solo los ingredientes más frescos, también te mostraré cómo preparar las famosas salsas romanas: Amatriciana, Carbonara y Cacio & Pepe. Por supuesto, después de cocinar, disfrutaremos de lo que hemos preparado en una auténtica comida italiana junto con vino y café de cortesía;) * ¡Los vegetarianos son bienvenidos! ** Por favor, infórmeme sobre cualquier alergia alimentaria o restricciones dietéticas.

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Riccardo

Riccardo

¡Hola a todos! Mi nombre es Riccardo, tengo 25 años, tengo una licenciatura en Ciencia y Cultura de los Alimentos de la Universidad de Roma Tre. Amo cocinar, aprendí con mi madre y mis dos abuelas. Después de la escuela secundaria, viajé por todo el mundo (África, Portugal, España) durante un año para comprender lo que quería hacer con mi vida. De regreso en Roma, decidí comenzar a estudiar cocina: asistí a la Academia Italiana de Chef en Roma (y obtuve el HACCP para la seguridad alimentaria) y luego me mudé a algunos restaurantes romanos donde pasé de la teoría a la práctica. Hoy enseño a hacer pasta casera y al mismo tiempo continúo la pasión por el vino, asistiendo al curso para convertirme en Sommelier de la Fundación Sommelier italiana. ¡Mira mi perfil de Instagram @riccardo.cookingclass para ver más fotos!

Qué incluye

Alimentos
Comida - tres platos de pasta !! Pasta y salsas romanas como Amatriciana, Carbonara y Cacio & Pepe. Le proporcionaré…
Bebidas
Vino, café y agua
Equipo
Riccardo Cooking Class delantal, equipo de cocina y recetas.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Bienvenido a mi casa de la familia, un oasis dentro de la ciudad! Utilizaremos una cocina semi-profesional para hacer pasta y salsas. Riccardo Cooking Class se encuentra en Monteverde (área de Gianicolense), un antiguo distrito de Roma cerca del parque Villa Pamphili, accesible en tranvía y autobuses.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Fish allergy
Fish allergy
Vegetarian
Vegetarian

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 participantes de mínimo 5 años de edad. Los niños menores de 2 años pueden asistir en compañía de su padre o madre. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Si quieres ver más fotos de mi experiencia, revisa mi perfil de instagram: https://www.instagram.com/riccardo.cookingclass/
Riccardo
Clase de pasta y salsas hecha a mano con Riccardo
297 evaluaciones
Desde $58 por persona
297 evaluaciones
Desde $58 por persona