Focaccia de Apulia y otros sabores en el horno de leña
Ponte manos a la obra y sumérgete en los sabores y aromas del horno de leña de Apulia.
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San Michele Salentino, · Cocina
Aspectos destacados del anuncio
Qué incluye
Una comida completa
Lo que harás
Esta experiencia se ofrece en italiano, inglés y francés.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 9 evaluaciones
5.0, · 9 evaluaciones
Mostrando 0 de 0 elementos
, · agosto de 2025
¡Fue una experiencia muy única!
Angelo y su familia fueron muy amables. El entorno en el Trullo es muy agradable, preparando comida al aire libre. Las recetas estaban bien pensadas y era muy familiar. Fue un punto culminante de nuestra estancia en Puglia. ¡Muy recomendable!
Richard
Sheffield, Reino Unido
, · mayo de 2025
Pasamos una noche maravillosa con Angelo. Nos encantó el hermoso entorno: un trullo entre los olivos en una propiedad que ha estado en su familia durante 4 generaciones. Las recetas que nos enseñó para el horno de leña estaban deliciosas y algo que planeamos hacer en casa en nuestro propio horno de patio trasero. ¡Muy recomendable!
Sarah
San Carlos, California
, · abril de 2025
¡Ha sido una parada en el tiempo!
Disfrutamos de este cálido momento con nuestros tres hijos, incluido el niño de 3 años.
Recomendamos y agradecemos a Angelo que nos haga sentir «como en casa»
Shirley
Niza, Francia
, · septiembre de 2023
Esta fue la mejor experiencia que hemos tenido. Preparar focaccia, pan y berenjena rellena, fue una buena experiencia, después de cenar en este mágico jardín y podíamos probar un vino rosado casero. Nos encantó que todo fuera tan orgánico, los ingredientes, Angelo fue muy amable. ¡Grazie!
Cindy
Barcelona, España
, · junio de 2023
La clase magistral de cocina de Angelo fue una experiencia increíble para nuestro grupo. ¡Todo fue muy relajado, comprensible, agradable! Angelo habla inglés perfecto, así que respondió a todas nuestras preguntas sobre cocina o sobre la zona y las tradiciones. Preparamos tres platillos, después de haber tenido una hermosa cena en el jardín. ¡Recomiendo esta experiencia a cualquiera que quiera vivir Apulia al máximo!
Ganna
Ucrania
, · julio de 2022
¡No podemos recomendar esta experiencia lo suficiente! Pasamos un rato increíble en el aprendizaje de Angelo para hacer Foccacia, pan y berenjenas rellenas. Angelo es muy conocedor y apasionado por Apluglia y la cocina de la región. Fue un fantástico anfitrión e hizo todo lo posible para que nuestra noche fuera agradable. Nos dejó probar sus granos de fava fritos caseros, nos dio vino casero, café, cerveza ... nos fuimos muy llenos y muy felices.
Lauren
Auckland, Nueva Zelanda
Próxima disponibilidad
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Dónde nos encontraremos
Caseddha Epifani
72018, San Michele Salentino, Apulia, Italia
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, · Calificación promedio: 4.97 de 54.97
Sobre mí
Antropólogo reconvertido en chef
Soy antropólogo de formación y me apasiona la cocina. Desde hace cinco años, enseño la gastronomía tradicional de Apulia a visitantes de todo el mundo. Ofrezco servicios de chef personal en villas de lujo y trullos en las regiones de Alto Salento y Valle d'Itria, y dirijo clases prácticas de cocina. Hablo italiano, inglés y francés.
Escríbele a Angelo
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 10 años, hasta 6 participantes en total.
Nivel de actividad
El nivel de actividad de esta experiencia es ligera y el nivel de habilidad que se necesita es principiante.
Accesibilidad
Sin estímulos sensoriales extremos, Entradas de más de 81 centímetros de ancho, Estacionamiento para personas con discapacidad, Terreno principalmente plano o nivelado Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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Desde
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Focaccia de Apulia y otros sabores en el horno de leña
5.0 · 9 evaluaciones
Desde
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Lo que harás
Amasa la masa
Mezclarás y amasarás la masa para hacer pan.
Dale forma a la focaccia
Darás forma y decorarás la focaccia con ingredientes locales.
Rellena las berenjenas
En verano, rellenarás berenjenas con deliciosos ingredientes.
Cocina en un horno de leña
Hornearás tus creaciones en un horno de leña tradicional.
Prueba tu comida
Disfruta de tus productos horneados con una copa de vino y licores.
Esta experiencia se ofrece en italiano, inglés y francés.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 9 evaluaciones
5.0, · 9 evaluaciones
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, · agosto de 2025
¡Fue una experiencia muy única!
Angelo y su familia fueron muy amables. El entorno en el Trullo es muy agradable, preparando comida al aire libre. Las recetas estaban bien pensadas y era muy familiar. Fue un punto culminante de nuestra estancia en Puglia. ¡Muy recomendable!
Richard
Sheffield, Reino Unido
, · mayo de 2025
Pasamos una noche maravillosa con Angelo. Nos encantó el hermoso entorno: un trullo entre los olivos en una propiedad que ha estado en su familia durante 4 generaciones. Las recetas que nos enseñó para el horno de leña estaban deliciosas y algo que planeamos hacer en casa en nuestro propio horno de patio trasero. ¡Muy recomendable!
Sarah
San Carlos, California
, · abril de 2025
¡Ha sido una parada en el tiempo!
Disfrutamos de este cálido momento con nuestros tres hijos, incluido el niño de 3 años.
Recomendamos y agradecemos a Angelo que nos haga sentir «como en casa»
Shirley
Niza, Francia
, · septiembre de 2023
Esta fue la mejor experiencia que hemos tenido. Preparar focaccia, pan y berenjena rellena, fue una buena experiencia, después de cenar en este mágico jardín y podíamos probar un vino rosado casero. Nos encantó que todo fuera tan orgánico, los ingredientes, Angelo fue muy amable. ¡Grazie!
Cindy
Barcelona, España
, · junio de 2023
La clase magistral de cocina de Angelo fue una experiencia increíble para nuestro grupo. ¡Todo fue muy relajado, comprensible, agradable! Angelo habla inglés perfecto, así que respondió a todas nuestras preguntas sobre cocina o sobre la zona y las tradiciones. Preparamos tres platillos, después de haber tenido una hermosa cena en el jardín. ¡Recomiendo esta experiencia a cualquiera que quiera vivir Apulia al máximo!
Ganna
Ucrania
, · julio de 2022
¡No podemos recomendar esta experiencia lo suficiente! Pasamos un rato increíble en el aprendizaje de Angelo para hacer Foccacia, pan y berenjenas rellenas. Angelo es muy conocedor y apasionado por Apluglia y la cocina de la región. Fue un fantástico anfitrión e hizo todo lo posible para que nuestra noche fuera agradable. Nos dejó probar sus granos de fava fritos caseros, nos dio vino casero, café, cerveza ... nos fuimos muy llenos y muy felices.
Lauren
Auckland, Nueva Zelanda
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Caseddha Epifani
72018, San Michele Salentino, Apulia, Italia
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Desde $147 USD por participanteDesde $147 USD por participante
, · Calificación promedio: 4.97 de 54.97
Sobre mí
Antropólogo reconvertido en chef
Soy antropólogo de formación y me apasiona la cocina. Desde hace cinco años, enseño la gastronomía tradicional de Apulia a visitantes de todo el mundo. Ofrezco servicios de chef personal en villas de lujo y trullos en las regiones de Alto Salento y Valle d'Itria, y dirijo clases prácticas de cocina. Hablo italiano, inglés y francés.
Escríbele a Angelo
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Focaccia de Apulia y otros sabores en el horno de leña
Ponte manos a la obra y sumérgete en los sabores y aromas del horno de leña de Apulia.
Pueden asistir personas mayores de 10 años, hasta 6 participantes en total.
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El nivel de actividad de esta experiencia es ligera y el nivel de habilidad que se necesita es principiante.
Accesibilidad
Sin estímulos sensoriales extremos, Entradas de más de 81 centímetros de ancho, Estacionamiento para personas con discapacidad, Terreno principalmente plano o nivelado Más información
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