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En la cocina

Saborea Chile: Empanadas y Vino

En la cocina

Saborea Chile: Empanadas y Vino

56 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina sudamericana
Tu anfitrión te recibe en
Español, Portugués, inglés
En la cocina

Saborea Chile: Empanadas y Vino

En la cocina

Saborea Chile: Empanadas y Vino

56 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina sudamericana
Tu anfitrión te recibe en
Español, Portugués, inglés

Qué harás

Para los chilenos, nuestra culinaria representa mucho de lo que es nuestra identidad. Las empanadas, el vino, las frutas típicas y los sabores de la tierra son parte fundamental de nuestras tradiciones. Por eso, pensé en crear una experiencia que pudiera llevar a los invitados un poco de lo mejor que tenemos en Chile. Y cocinar es el camino ideal para estos descubrimientos. Comenzaremos haciendo la masa de las empanadas, conociendo las diferentes opciones de relleno y formas. Y, si por acaso, alguien es vegano, ofrezco una segunda opción de carne de soya que está dentro de la carta. Mientras la masa reposa, aprenderemos a preparar juntos una de las bebidas típicas de Chile: Pisco Sour. Vamos a degustar el aperitivo, conversaremos más sobre mi país, los orígenes de estos alimentos y sobre los sabores particulares de cada región junto a los significados de estas comidas en las diferentes zonas de Chile. Finalmente para coronar, abriremos un sabroso vino chileno para disfrutar de la comida que será servida al final, acompañada de un postre tradicional de frutas al vino.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Franco Alejandro

Franco Alejandro

Soy un periodista chileno, me vine a Brasil a estudiar una maestría y soy aficionado a la cocina. Aunque lo hago desde niño, hace algunos años la pasión se convirtió en una actividad profesional y reflejo de mi identidad. Actualmente tengo un pequeño deliverys de comida chilena en mi departamento y es allí donde vamos a realizar la experiencia. Como cocinar es mi vinculo permanente con Chile, todo lo que hago contiene ingredientes típicos de mi país, desde los condimentos, las frutas y hasta el postre, que lleva nuestro mejor representante en el mundo: el vino. Si quieres conocer más sobre Chile, aprender a hacer una ricas empanadas tradicionales y pisco sour, conversar con una copa de vinho y un postre típico, vamos a colocar las manos en la masa.

Acerca de la organización

migraflix

Migraflix es una organización no gubernamental creada em 2015 con el objetivo de integrar refugiados e inmigrantes social y economicamente. Migraflix apoya el conocimiento de estas personas y les ayuda a colocar en práctica proyectos que generen renda, a fin de que les pueda facilitar una vida más autónoma en Brasil.

Esta es una experiencia solidaria: el 100% de tu pago se destina a migraflix.

Qué incluye

Alimentos
- Cada participante hará de 3 a 5 empanadas. Para el relleno hay dos opciones con las cuales trabajamos: carne y cebolla…
Bebidas
- Té de hoja negro típico de Chile. - Jugo natural de manzana chilena. - 1 Pisco sour, coctel típico chileno que se hará…
Boletos
- Cada alumno tendrá a disposición todos los utensilios de cocina: bowl, una jarra para dosificar, aro cortador y claro todos…

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

La experiencia es realizada en mi apartamento, donde también funciona mi pequeño negocio de deliverys en el barrio Bom Retiro, ubicado a dos cuadras del metro Tiradentes. Allí será el taller para aprender a hacer la masa de las empanadas y el Pisco Sour, siempre con música de Chile de fondo, mientras conversamos y aprendemos más sobre mi país. Al final serán entregados unos diplomas para cada participante y las recetas imprimidas.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Elaborado sin huevo
Elaborado sin huevo
Sin lácteos
Sin lácteos
Vegetariana
Vegetariana
Vegana
Vegana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Vivo en un departamento pequeño en el piso 15, el espacio es reducido y ahí funciona también mi deliverys. O sea, existe el ruido de la calle y de los refrigerados. No es nada demás, pero vale la pena explicar.
Franco Alejandro
Saborea Chile: Empanadas y Vino
56 evaluaciones
Desde $36 por persona
56 evaluaciones
Desde $36 por persona