Completé un programa de preparatoria de cuatro años con enfoque culinario, en el que adquirí capacitación práctica en preparación de alimentos, técnicas culinarias y hospitalidad. He trabajado en la industria de la alimentación y la hospitalidad desde los 14 años, desarrollando una amplia experiencia en gastronomía y servicio al huésped. También soy guía turístico profesional en Kioto y he guiado a cientos de huéspedes internacionales. Mi formación en educación culinaria, hospitalidad y guía me permite compartir la cultura gastronómica japonesa de una manera atractiva y bien informada.