Con sede en Tokio, participamos en la planificación y gestión de recorridos gastronómicos y experiencias culturales japonesas para los visitantes de Japón. En Tsukiji, verificamos la ruta y coordinamos con los establecimientos con anticipación, y capacitamos a los guías a cargo sobre la historia del mercado, los conocimientos básicos sobre los ingredientes y el sake, el manejo de las alergias, la gestión de la seguridad y la comunicación con los visitantes. Además, en colaboración con personal especializado, creamos una experiencia de degustación de sake en la que las diferencias de sabor, aroma y método de elaboración se transmiten de forma fácil de entender incluso para quienes lo prueban por primera vez.