Mi trayectoria culinaria comenzó creciendo, disfrutando de los dulces tradicionales que mi abuela materna preparaba con tanto cariño, y ayudando a mi madre a crear los exquisitos platos de Pyebaek, fruto de su destreza.
Aprovechando esta herencia culinaria, perfeccioné mis habilidades como chef profesional obteniendo certificaciones técnicas nacionales como las de Cocinero de Cocina Coreana, Pastelero y Técnico en Panadería. Además, completé cursos de especialización en la elaboración de pasteles de arroz tradicionales, postres coreanos tradicionales y pasteles de arroz con pasta de judías, lo que me permite plasmar plenamente los sabores y la belleza de la cocina coreana.
Actualmente, dirijo Table Story, un estudio de cocina profesional para extranjeros y niños. Allí, les presento la cocina coreana más auténtica y exquisita, impregnada de los cálidos recuerdos que he atesorado durante mucho tiempo y de mi experiencia profesional.
Conmovida por la sincera hospitalidad de los anfitriones locales durante mis viajes al extranjero, ahora deseo compartir esa misma alegría con ustedes. Les ofreceré experiencias culinarias inolvidables aquí mismo en Seúl. ¡Los espero pronto en el estudio!