Tuve una muy buena experiencia. La clase estuvo muy bien organizada y las explicaciones fueron claras y fáciles de seguir. Además de aprender a preparar platos tradicionales peruanos, conocí un poco de la historia y el origen de cada receta, lo que hizo que la experiencia fuera mucho más interesante. También nos enseñó a elegir ingredientes de buena calidad, como el corte de carne adecuado, pescado fresco para preparar un buen ceviche y algunos consejos para lograr un pisco sour bien equilibrado. Las porciones fueron abundantes, por lo que además de aprender, pude disfrutar de todo lo que preparé. Me llevé muchos conocimientos, recetas deliciosas y varios tips que seguramente voy a poner en práctica. Me pareció un plan distinto para hacer en pareja, con amigos o incluso solo, porque se pasa un muy buen momento y sales de la rutina. La recomiendo totalmente.