Paseo oculto por Takayama: 10 platillos, carne de res de Hida
Descubre 2 restaurantes escondidos de Takayama con un foodie local. Prueba 10 platos, incluyendo Carne de res Hida y 2 bebidas. Grupos pequeños, se aceptan necesidades dietéticas. Una verdadera salida nocturna local.
Traducción automática
Aspectos destacados del anuncio
Lo que harás
Calificación de 5.0 de 5 estrellas, basada en 9 evaluaciones
Próxima disponibilidad
Dónde nos encontraremos
Yasugawa Police Box
506-0847, Gifu, Takayama, Japón
Nací en Hida-Takayama, en una familia con 20 generaciones de tradición, y estudié cultura gastronómica y administración en la Escuela Profesional de Nutrición Hattori y en la Universidad de París XIII.
Posee el título de chef y se formó en una reconocida tienda de sushi de Japón. Posteriormente, trabajó como subgerente y chef en el exclusivo restaurante japonés kaiseki “Meizan” de París, y también en las prestigiosas pastelerías francesas Pierre Hermé y Le Nôtre de Japón. Con más de 15 años de experiencia en el sector de la restauración, desde la elaboración de los platos hasta la atención al cliente y la gestión, actualmente ofrezco experiencias en mi ciudad natal, Takayama, en las que combino mi sólida técnica con una sensibilidad internacional.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Qué debes traer
Pasaporte
Qué incluye
El anfitrión te proporcionará una comida completa.
Accesibilidad
Sin estímulos sensoriales extremos
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Recorridos gastronómicos con anfitriones expertos
Recorridos gastronómicos: actividades ofrecidas por chefs, escritores gastronómicos y otros anfitriones que te muestran por qué la ciudad es única.
¿Encontraste un problema?
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Posee el título de chef y se formó en una reconocida tienda de sushi de Japón. Posteriormente, trabajó como subgerente y chef en el exclusivo restaurante japonés kaiseki “Meizan” de París, y también en las prestigiosas pastelerías francesas Pierre Hermé y Le Nôtre de Japón. Con más de 15 años de experiencia en el sector de la restauración, desde la elaboración de los platos hasta la atención al cliente y la gestión, actualmente ofrezco experiencias en mi ciudad natal, Takayama, en las que combino mi sólida técnica con una sensibilidad internacional.
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