Fue una clase de cocina maravillosa. Aprendimos a preparar los muchos platos deliciosos que forman parte de una comida tradicional. Aprecié la capacidad de Elly para adaptarse a nuestras diferentes preferencias dietéticas (carne para mi esposo, pescado para mí como pescetariana, vegetariana).
La comunicación fue buena y la organización de la clase fue muy clara y profesional. Fue una clase pequeña (solo 4 personas), que es lo que preferimos para un ambiente más íntimo. El ritmo también fue cómodo. Elly nos dio el tiempo adecuado para hacer preguntas, preparar la comida y disfrutarla después, lo cual apreciamos mucho.
La ubicación era excelente, cerca del pueblo de hanoks y de los palacios para seguir con el recorrido turístico o terminar el día.
Después del curso, recibimos un folleto de recetas que nos aseguran que podremos recrear estas comidas de nuevo en casa. Una experiencia muy recomendable para agregar a su viaje. Solo recuerda venir con hambre. 😋🤤