Trabajamos de forma práctica en la acuicultura sostenible, cuidando a los pāua desde el criadero hasta la edad adulta y cultivando perlas pāua raras, todo mientras protegemos el prístino entorno marino del que dependen. Desde el bienestar animal y la restauración de los arrecifes hasta la recolección de perlas luminosas y su transformación en joyería fina, compartiendo la historia de cómo crecen los pāua y cómo contribuyen a la salud de los ecosistemas costeros. Compartir este conocimiento con los huéspedes es una de mis partes favoritas de lo que hago.