¡Noche excepcional con el chef y sommelier Niccolò! ¡Una verdadera experiencia única que a todos en nuestro grupo les encantó! En primer lugar, Niccolò es muy bien hablado, inclusivo y respetuoso. Éramos un grupo de 4, dos padres (yo y mi hermano) y dos adultos jóvenes (nuestros respectivos hijos, 18 y 20). Todos aprendimos algo, experimentamos la forma en que se hace el verdadero tiramisú italiano y dos tipos diferentes y deliciosos de risotto: uno, el tradicional Risotto alla Milanese con azafrán y el segundo Risotto con zucca (calabaza). ¡Ambos eran sabrosos, al dente y decididamente deliciosos! El chef Niccolò no perdió tiempo en hacer que todos participaran en la preparación de los ingredientes, explicando la procedencia de los ingredientes, la forma correcta de agregar cada uno a la receta y el momento de agregarlos. En segundo lugar, también había preparado un aperitivo ligero y dos vinos diferentes que compartimos durante toda la noche. Ambiente, decoración y experiencia perfectos. ¡Gracias Chef! ¡Volveremos!