Tradicionalmente cocinamos en nuestro espacio desde 1985. Con una larga historia como taberna y ahora como un lugar donde los huéspedes pueden disfrutar de los sabores locales, cocinar con nosotros décadas de recetas, con materias primas cultivadas por nuestra familia y recogidas por nuestros huéspedes. La comida tiene otro valor culinario cuando participamos en su colección y producción.