BARISTA CERTIFICADA SCA Con 37 años de trayectoria en la hostelería, he compaginado siempre la experiencia práctica con formación continua en química de los alimentos, investigación, protocolo, gestión y dirección de restaurantes, idiomas y, de forma especializada, en el mundo del café. Represento con orgullo la tercera generación de una familia dedicada a la hostelería. La mia es una vocación basada en la excelencia, la atención al detalle y el deseo de mejorar el día de cada persona que se cruza en mi camino. Mi pasión por el café y por la hospitalidad nace de esos valores que me han sido trasmitido y guían cada proyecto que emprendo.