De la leche al queso: vive un día como quesero
Participe activamente en la producción, visite la cámara de maduración, deguste ricotta caliente y saboree una tabla de embutidos, quesos y vino local en una experiencia auténtica.
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Dónde nos encontraremos
Amùrga
92014, Porto Empedocle, Sicily, Italia
Procedo de una familia de pastores desde hace tres generaciones. Desde pequeño, he vivido entre el aroma de la leche fresca y las ruedas de queso curado. En 2020 fundé la quesería Amùrga, una empresa joven pero profundamente vinculada a la tradición. Me formé en el oficio, aprendiendo de mis familiares y experimentando cada día con nuevas técnicas. Hoy en día, combino conocimientos ancestrales y pasión para ofrecer un producto artesanal auténtico y compartir con los demás el encanto de este oficio.
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Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 4 participantes en total.
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Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Recorridos gastronómicos con anfitriones expertos
Recorridos gastronómicos: actividades ofrecidas por chefs, escritores gastronómicos y otros anfitriones que te muestran por qué la ciudad es única.
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