Prepara miso y disfruta de un almuerzo fermentado con anfitriones locales
En este taller, haremos miso a mano usando el tradicional “kaji” japonés. Después de preparar el miso, disfrutaremos de un almuerzo casero fermentado. ¡Podrá llevarse el miso que haya preparado!
Traducción automática
Aspectos destacados del anuncio
Lo que harás
Esta experiencia se ofrece en japonés.
Próxima disponibilidad
Dónde nos encontraremos
マメノキ
540-0008, Osaka, Japón
Soy un productor de koji activo en Japón.
Mi abuelo tenía una tienda de salsa de soja, así que me familiaricé con el koji y la cultura de la fermentación de forma natural. Actualmente imparto talleres sobre cómo preparar miso, bebidas enzimáticas, kimchi vegano, condimentos fermentados y más con koji casero.
A través de estas experiencias, espero compartir la maravilla de la cultura de la fermentación japonesa con personas de todo el mundo.
¡Ven a vivir la magia del koji conmigo!
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 12 años, hasta 6 participantes en total.
Nivel de actividad
El nivel de actividad de esta experiencia es ligera y el nivel de habilidad que se necesita es principiante.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Clases de cocina, con garantía de calidad
Clases de cocina: actividades ofrecidas por chefs, panaderos y otros anfitriones que te muestran por qué la ciudad es única. Más información
¿Encontraste un problema?
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