Hardy Wallace ha desarrollado un seguimiento salvaje redefiniendo el vino de California. Es conocido por defender variedades de uva menos conocidas que hablan al alma y se destacan entre los mejores vinos del mundo. Como propietario y enólogo de Extradimensional Wine Co. Yeah!, se dedica a elaborar vinos anaranjados únicos. Al combinar técnicas de vinificación antiguas y modernas, estos vinos se han ganado el reconocimiento mundial, incluido el único vino estadounidense clasificado entre los 20 mejores vinos de naranja del mundo.