Soy arquitecto y diseñador gráfico y me apasionan las artes culinarias desde siempre. Desde la infancia, he compartido la cocina con mi familia, ayudando a preparar las comidas diarias y recetas especiales para las fiestas. Hoy, mi perro Ettore y yo abrimos las puertas de nuestra casa en Cinque Terre para recibir a los huéspedes y disfrutar de conversaciones auténticas y vistas impresionantes. Juntos, prepararemos un auténtico pesto a la antigua usando un mortero y una maja tradicionales, exactamente como me enseñó mi Nonna, y daremos forma a nuestra pasta artesanal local, los trofie. Con casi 2000 evaluaciones, todavía siento una verdadera alegría al recibir a nuevas personas en mi hogar y compartir estas tradiciones.