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En la cocina

Tour de proyecto social con clase de cocina

En la cocina

Tour de proyecto social con clase de cocina

40 evaluaciones
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina colombiana
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés
En la cocina

Tour de proyecto social con clase de cocina

En la cocina

Tour de proyecto social con clase de cocina

40 evaluaciones
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina colombiana
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés

Qué harás

Cuando llegues al centro de formación, empezamos con un pequeño tour de nuestros espacios, desde la cocina moderna del primer piso hasta el techo verde donde buscaremos hierbas frescas y verduras orgánicas para las recetas. Hablaré de la transformación social en mi barrio Buenos Aires de Medellín, mostrando infraestructura y proyectos visibles desde el techo con una vista espectacular de las montañas. También compartiré mi experiencia y desafíos construyendo la sede con mis propias manos. Volviendo a la cocina, buscaremos los delantales y cuchillos para preparar juntos una deliciosa comida con recetas colombianas menos conocidas en zonas turísticas, y recetas del proyecto comunitario transformando productos regionales in sabores saludables de todas partes del mundo. Pero antes de empezar, haremos una cata de frutas exóticas mientras preparamos el jugo fresco para la comida. Después de cocinar tomaremos fotos disfrutando todo en nuestro patio único al estilo colonial, donde he recuperado el patrimonio del barrio con puertas y ventanas de más de cien años de edad. Y la mejor noticia: tu experiencia tiene impacto social, subvencionando clases de cocina para colombianos de escasos recursos!

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Brian

Brian

Voluntario cooperante desde 2003, he viajado a más de 70 países antes de empezar mi proyecto de vida, Vía Cocina - Food Train en Medellín. He aprendido a cocinar con familias, en restaurantes y escuelas en más de 25 regiones del mundo, y enseño a colombianos y venezolanos de escasos recursos a transformar productos regionales en sabrosos platos saludables de 5 continentes! La comunidad aquí me ha pedido clases asequibles para cocinar más saludable en su hogar para su familia, adicionalmente a las formaciones de emprendimiento que ofrezco para los que quieren empezar micro negocios. El turismo es una manera de subvencionar esas clases y formaciones! Recibí una certificación de 2 años de RCP y primeros auxilios de parte de la Cruz Roja Colombia emitida el 28 de octubre de 2019

Qué incluye

Alimentos
Podemos adaptar el menú para dietas especiales y/o restricciones alimentarias de todo tipo. Solo falta avisarnos y listo! La…
Bebidas
Ofrecemos una bebida refrescante de frutas naturales sin azúcar agregado. El alcohol se puede comprar aparte. Las bebidas…

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

  • Anfitrión de primer nivel

    Entre el 10% de las mejor calificadas en todo el mundo por los conocimientos del anfitrión.

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Vía Cocina - Food Train no tiene su sede abierta al público general, así que disfrutarás una experiencia exclusiva en nuestros espacios. Somos ubicados al lado del tranvía y metrocable que te lleva hasta el jardín circunvalar, así que el transporte público es la mejor opción, y te puedo buscar en la estación (una cuadra y media de la casa), compartiendo info adicional sobre el barrio, su grafiti, mercados y zona rosa.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Sin gluten
Sin gluten
Elaborado sin huevo
Elaborado sin huevo
Alergia al cacahuate
Alergia al cacahuate
Sin soya
Sin soya
Sin lácteos
Sin lácteos
Vegetariana
Vegetariana
Pescetariana
Pescetariana
Vegana
Vegana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 10 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Más consejos

Este barrio no está lleno de turistas, es muy seguro, en una zona de renovación urbana con más proyectos y turismo llegando cada mes. Tendrás la oportunidad de ver la vida cotidiana dentro de la ciudad con mucha belleza.
Brian
Tour de proyecto social con clase de cocina
40 evaluaciones
Desde $46 por persona
40 evaluaciones
Desde $46 por persona