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En la cocina

Whip up a perfect Vermont brunch!

En la cocina

Whip up a perfect Vermont brunch!

4 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina estadounidense
Tu anfitrión te recibe en
inglés
En la cocina

Whip up a perfect Vermont brunch!

En la cocina

Whip up a perfect Vermont brunch!

4 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina estadounidense
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

You’ll create a delicious cheese soufflé, & since Vermont’s cold-stored apples keep well into winter, you’ll also make a simplified apple tart with maple sauce. Come sugaring season you may even walk to a neighbor’s shack to see the maple process first-hand. Also in spring getting to Linda and Ted’s mountain top idyll could be an experience in itself! No worries as Ted will ferry you up the hill if needed & when you get there, wherever you look will be a stunning view or a picturesque vignette of pond or barn. Linda will welcome you into their home, and award winning Chef Ted will introduce you to the overall theme of the course and then lead a hands-on class where you’ll learn the art of making a soufflé, whether for lunch, brunch, or dinner--whether savory or sweet. Even a fallen soufflé will have its place at your table. Using mostly organic, regional ingredients, heralding mainly from VT farms, Chef Ted will also talk about the history of the ingredients or dish. As the soufflé also does, rise to this opportunity to fine-tune your culinary skills with a personalized experience and education. Come whip it up with Chef on his Vermont food odyssey! Recipes included. BYOB.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Linda And Ted

Linda And Ted

I'm Ted, an award winning chef, living a beautiful lifestyle I'd like to share with you—as well as coach you in a personalized cooking class. It’s rewarding to offer this from my home using local ingredients, an idea I helped pioneer with my wife, Linda, since '75. We are forerunners in wine pairings & vanguards in Vermont’s farm to table culinary community which champions local products. My restaurant career began at the age of 5, frying baloney & cooking minute rice on the radiator plu hanging out in the kitchens of my grandmother & restaurateur grandfather. As adults we wandered through some grand kitchens in France & Italy where my interest in food reignited. Our last restaurant, Hemingway's, received many accolades including Top 25 R's in America-Food & Wine Magazine & 50 Most Distinguished R's in the US-Condé Nast Traveler.

Qué incluye

Alimentos
You'll eat what you make! Let us know if you have any dietary restrictions.

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Experience the beauty of Vermont living and immerse yourself in our intimate culinary arena at our mountain top home. If it suits you and weather permits around our rural community, we can also look for wild edibles to use in our cooking class--whatever your pleasure. Also for neighbors we have maple syrup makers, a passionate vigneron, and gardeners, all of whom welcome your visit.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia al cacahuate
Alergia al cacahuate
Sin soya
Sin soya
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Sin gluten
Sin gluten
Vegetariana
Vegetariana
Pescetariana
Pescetariana

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

If weather is stormy we can pick you up at the base of our hill. If you are interested in a different class subject, and no one else has booked the same date we'll change the course for your pleasure!
Linda And Ted
Whip up a perfect Vermont brunch!
4 evaluaciones
Desde $65 por persona
4 evaluaciones
Desde $65 por persona