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En la cocina

Prepara auténticas recetas cajún

Prepara auténticas recetas cajún

Duration:3.5 horas en total
Includes:Alimentos y bebidas
Languages:Disponible en inglés

Acerca de tu anfitrión

I'm Robin Midgett, owner and chef of Robin's Nest cooking classes in new Orleans. I have been in the restaurant business for 24 years and a culinary instructor for seven . My former teaching job was at the Mardi Gras School of cooking and please feel free to check out my credentials and reviews on their site and my new school, Robin's nest cooking classes. I have created the perfect environment…
Robin
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Robin
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Qué haremos

Example of roux class: After meeting everyone and getting cocktails, we start with making bread pudding and sauce so it can be cooking; I then give a history of the foods we will be making; next we prepare our mise en place (chopping everything before we build the dishes.) Next, everyone makes a cajun roux and then we build our gumbo and let it simmer for an hour. Last, we make a creole roux…

Qué más debes saber

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.

Qué incluye

Alimentos
Even tho I usually have set menus, I always change the dishes at the guests request; from dietary restriction or other needs
Cerveza, Jugo, Refrescos, Agua y Vino
The class includes unlimited beer and wine but if my guests would like something different, I have always been able to comply at an small fee

Qué traer

just bring your appetite; I have everything else we will need

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

  • Entre 10% de las mejores por nivel de conexión

    Los viajeros dicen que esta una excelente
manera de conocer gente.

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

My cooking classes are held on Algiers point, a gorgeous neighborhood that I encourage my guests to explore. I usually take them for a stroll at some point during the class. this gives a little break and a chance to see the beautiful creole cottages and other unique spots that make "the point"the most awesome area to live in New Orleans.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de mínimo 11 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.
Robin
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101 evaluaciones
Desde $140 por persona
101 evaluaciones
Desde $140 por persona