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degustación gastronómica

Dashi Broth Cooking with Pro Chef

Dashi Broth Cooking with Pro Chef

2 evaluaciones
Dashi, Japan's all purpose soup stock and seasoning, is what gives Japanese cuisine its unique flavor. It can be said that making a great tasting dish is solely determined by the quality of the dashi. We'll get exclusive access to one of the Japan's traditional restaurant and to its central kitchen. First, we'll…
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 8 personas
Incluye
Equipment, Food
Tu anfitrión te recibe en
Japonés, inglés

Qué incluye

Food
Dashi soup and noodles
Equipment
pots, pans, and aprons

Tu anfitrión

Kimihiro

Kimihiro

I am a father, Japanese foodie, wine & sake lover, and a family member of the Mimiu restaurants. Born in Tokyo, raised in US, worked for an ad agency in Tokyo, and now I'm here in Osaka learning and enjoying everything about the food business.

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

I'll guide you to the central kitchen of Mimiu, a Japanese traditional restaurant where they shave the bonitos. From there, we'll walk to the restaurant where we'll experience the cooking and the blending. The restaurant is located in the heart of Osaka city.

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 8 participantes de 18 años y más.

Más consejos

Please DO NOT book this activity if you are allergic to wheat nor buck wheat.
Kimihiro
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Dashi Broth Cooking with Pro Chef
2 evaluaciones
$30 por persona
2 evaluaciones
$30 por persona