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En la cocina

A la parrilla sabe mejor

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A la parrilla sabe mejor

32 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Europea
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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A la parrilla sabe mejor

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A la parrilla sabe mejor

32 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Europea
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

Enjoy an indulgent feast of shellfish in this class and dine on exotic and rare Lobster sashimi, a whole crab each, a whole lobster each, prosecco, white wine and all whilst learning skills that will leave you impassioned for the delights of the Cornish Coast. We start with the delicate experience of lobster sashimi with a live demo of the preparation. You will then be introduced hands-on to the techniques and tips of cooking and preparing your own whole brown crab; eating it at its most fresh and delicious. Next, a whole lobster is yours. Again, you'll learn how to cook, prep and pick to indulge completely in this superfresh experience. If it's all too much for one sitting you can take home the rewards of your efforts for a salad or sandwich. This class will spoil you, entertain you and give you the skills and confidence to buy the more exotic seafood that many feel is too fiddly or complicated to prepare at home. *If timing works, we can go to the Harbour together to collect our shellfish fresh and live from the fishermen. This can't always work due to the changing times of the tides but I try my best to accommodate.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Katy

Katy

Having launched a seafood bar that got to No 1 on TripAdvisor within 3 months of opening, I've decided to share some secrets of the shellfish world. I have fished, cooked & prepped hundreds of lobster & crab & can share everything I've learnt with you. I know our local fishermen in Newquay & work closely with them to source the freshest and most delicious seafood you can get. It's literally straight off the boat. I can teach you all you need to know to feel confident buying, cooking and preparing fresh live shellfish. No part of this precious meat will go to waste when you learn with me

Qué incluye

Alimentos
Whole Lobster. Whole Crab
Bebidas
White Wine
Equipo
Shellfish pick

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Newquay Harbour is where we will pick up our live seafood if the timing is right for the boats and then we will come back to my Airbnb premises which is only 5-10 minutes walk away to get hands on in my masterclass.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 14 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

We will have a little walk to the local harbour which means coming back up a steep hill/steps, keep this in mind in terms of fitness/ability levels. You will be handling live shellfish before cooking
Katy
A la parrilla sabe mejor
32 evaluaciones
Desde $128 por persona
32 evaluaciones
Desde $128 por persona