¡Una tarde inolvidable y reveladora en Hoi An!
Ruby es una guía extraordinaria: cálida, atenta e increíblemente bien informada. Respondió a todas nuestras preguntas con paciencia y mucha profundidad, y quedó claro lo mucho que ama este pueblo y lo mucho que le importan sus productores locales, sus familias y sus tradiciones.
Gracias a ella, fuimos mucho más allá de las calles turísticas habituales: visitamos a una familia que lleva 200 años elaborando fideos, conocimos a productores locales, paseamos por callejones tranquilos y arrozales, y probamos comida casera deliciosa en el camino. Las historias que se esconden detrás de todo lo que vimos y comimos realmente hicieron que Hoi An cobrara vida.
Al final, se sintió menos como un recorrido y más como si un amigo experto me estuviera mostrando los lugares. Este fue el momento más destacado de nuestra estancia en Hoi An, y no podríamos recomendarlo más. ¡Gracias, Ruby!
Zoey y Wally