El arte de la pasta: recetas auténticas

Florencia, ItaliaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia gastronómica ofrecida por Michele

  1. 3 horas
  2. Idioma: inglés y Italiano
Diversión para parejas
Algo para probar juntos.

Qué harás

We will show you every secret to achieve an amazing pasta dough like in a Michelin star restaurant.
I learn everything from my grandma, true pasta maker from Emilia Romagna (Bologna city). After many experience in Michelin star restaurant as a chef, I decide to open my experience on Airbnb to share my passion for pasta.
We going to start with a little introduction to the ingredients, after that we going to do the dough and you will be able to prepare you own pasta from scratch!
I will teach you some different kind of pasta shapes as
-Tortelli
-Tagliatelle
-Fettuccine and a lot more :)
A wonderful experience about the magical word of pasta.
Of course, at the end we are going to enjoy together an amazing pasta dish.
I will show you how to prepare few different sauces for our amazing pasta!
We will be taste 3-4 different pasta dishes!
Can't wait to share with you more about Pasta world!
We will show you every secret to achieve an amazing pasta dough like in a Michelin star restaurant.
I learn everything from my grandma, true pasta maker from Emilia Romagna (Bologna city). After many experience in Michelin star restaurant as a chef, I decide to open my experience on Airbnb to share my passion for pasta.
We going to start with a little introduction to the ingredients, after that we going to do the dough and you will be…

Qué incluye

  • Alimentos
    Fettucine.
    Ravioli.
    Tortelli.
    Many other shapes.
  • Bebidas
    All drinks are included.
    Tuscan Wine
    Soft drinks
  • Equipo
    All the equipment for making pasta.

Conoce a Michele, tu anfitrión

Anfitrión en Airbnb desde 2017
  • 1,302 evaluaciones
  • Identidad verificada
I'm a professional Chef with experience in Michelin star restaurants. I worked in the most prestigious restaurants in Italy and in London. All i know about it is coming from my Grandma, she is born in Bologna, home of the authentic Italian pasta. I will bring you in a word that lead away and I will show you every secret of making Italian Pasta.
Coanfitriones
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EXPERIENCIAS AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

Espacios íntimos

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

Aprobada por Airbnb

En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Dónde estarás

we will meet at the work shop "Pasta Class Florence" .
Our class is in the Heart of Florence. Two minutes walk from "Duomo central Cathedral". In the center of Florence we will make together an amazing pasta.

Calificado con 4.99 de 5 en 1,302 evaluaciones.

Daniel
diciembre de 2021
A must in Firenze, I would definitely recommend this experience to any who love pasta, you will learn from the basics and get immerse into the true Italian pasta, it's just another level.
MinJee
diciembre de 2021
One of our best experience in Italy! Made lots of different pasta and learnt so much! Great wine great food! A must do :)
Debbie
diciembre de 2021
The experience was amazing. The way Michele made it feel like a simple experience made it wonderful for me. The recipes were delicious and definitely something I can make at home.
Maria Rene
diciembre de 2021
The concept of pasta for me has changed with this experience. Amazing! I really enjoyed it and the food was delicious. Marco is a great cook and the recipes are simple but unique. Totally worthy
Allison
diciembre de 2021
Grande réussite ! Le cours est partagé en deux temps : l'un consacré à la confection de la pasta et l'autre à la dégustation de succulents mets (autour de quelques verres de vin). Très bonne convivialité ! Super moment à Florence, excellente façon de découvrir la gastronomie locale. Marco est un chef talentueux et très pédagogique ! Je recommande d'effectuer cette expérience en début de séjour (afin de profiter des recommandations de restaurants / sorties de notre hôte !).
Carolina
diciembre de 2021
It was the real italian experience! We had so much fun and really have learned a lot of tricks to make pasta the italian way. I expected to learn how the “nonas” made pasta the old fashion way and it was better than I thought. Marco was such a great teacher and we could really feel his passion for food. I strongly recommend this workshop!

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10 disponibles
1 de 2 páginas
  • mar 7 de dic.
    10:00 - 13:00
    Únete a 3 viajeros más
    $70 por persona
  • vie 10 de dic.
    10:00 - 13:00
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  • sáb 11 de dic.
    10:00 - 13:00
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  • dom 12 de dic.
    10:00 - 13:00
    Únete a 2 viajeros más
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  • lun 13 de dic.
    10:00 - 13:00
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  • mar 14 de dic.
    10:00 - 13:00
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  • mié 15 de dic.
    10:00 - 13:00
    $70 por persona
  • jue 16 de dic.
    10:00 - 13:00
    Únete a 2 viajeros más
    $70 por persona

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia a los mariscos
Pescetariana
Alergia a los frutos secos
Vegetariana
Alergia al cacahuate
Sin soya
Alergia al pescado

Qué debes saber

Requisitos para los participantes

Los participantes tienen que ser mayores de edad para beber alcohol.
Pueden participar personas de 12 años o más. El número total de participantes es 7.
Todos los participantes deberán usar protección facial y respetar la sana distancia.
Avísale al organizador si tienes alergias o sigues una dieta especial.

Política de cancelación

Cancela hasta 7 días antes de la hora a la que empieza la experiencia para obtener un reembolso completo, o en un plazo de 24 horas después de reservar, siempre y cuando hayas reservado con más de 48 horas de anticipación al inicio de la actividad.