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En la cocina

MOLE desde cero con una chef

MOLE desde cero con una chef

Duration:1.5 horas en total
Includes:Alimentos y bebidas
Languages:Disponible en Español y inglés
En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.

Acerca de tu anfitrión

Hola, soy Carla, una chef y fotógrafa mexicana, enamorada de la comida, de viajar y de las tradiciones, Tengo 7 años de experiencia en la cocina, la carrera de gastronomía de la Ciudad de México, también estoy certificada en e manejo de alimentos y el el manejo de alcohol. Trabajé en un restaurante con un chef con estrella Michelin en Barcelona, ESPAÑA. ME ENCANTARIA compartirte la paso que tengo…
Carla
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Carla
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Qué haremos

El mole es una salsa oscura que tiene más de 20 ingredientes, te contaré la historia acerca de esta receta familiar tradicional, y las diferencias que puedes encontrar en los distintos moles alrededor de México. Comenzaremos con una tradicional agua fresca, y empezaremos a hacer nuestro propio mole que disfrutaremos al final de la clase con pollo, frijoles, arroz y tortillas.

Qué más debes saber

si tienes alguna alergia o in ingrediente que no te guste házmelo saber con anticipación y podemos hacer la receta especialmente para ti

Qué incluye

Alimentos
al final de la clase disfrutarás y te enamorarás de tu propio mole
Bebidas
AGUA FRESCA de jamaica y canela

Qué traer

ropa y zapatos cómodos por que estaremos de pie

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Siéntete bienvenido por que estarás en casa. aprenderás acerca del mise en place, y de la organización para tener todos los ingredientes listos antes de cocinar. Iremos paso a paso en el proceso para hacer mole tintos, y la parte mas divertida, conoceros como ahumar con un método tradicional mexicano.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 participantes de mínimo 8 años de edad. Los niños menores de 2 años pueden asistir en compañía de su padre o madre. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Qué traer

ropa y zapatos cómodos por que estaremos de pie

Más consejos

si tienes alguna alergia o in ingrediente que no te guste házmelo saber con anticipación y podemos hacer la receta especialmente para ti
Carla
MOLE desde cero con una chef
10 evaluaciones
Desde $65 por persona
10 evaluaciones
Desde $65 por persona