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En la cocina

MOLE from scratch, with a chef

En la cocina

MOLE from scratch, with a chef

6 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Mexicana
Tu anfitrión te recibe en
inglés
En la cocina

MOLE from scratch, with a chef

En la cocina

MOLE from scratch, with a chef

6 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Mexicana
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

Mole is a dark sauce that has 20+ ingredients, I´m gonna tell yo the story about this traditional family recipe, and the changes than you can find in the different moles around Mexico. We start with a traditional Agua fresca, and then we gonna make our own mole, and we will enjoyed at the end, with chicken, rice and beans.

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Carla

Carla

I'm Carla, Mexican chef and photographer , in love with food, travel and traditions. I have 7 years experience in kitchen the degree in culinary arts in Mexico city, I have a food handler license and also an alcohol handler license. I used to work in a Michelin star restaurant in Barcelona, Spain. I will love to share the passion that I have for food teaching you this family recipe Mexican Mole.

Qué incluye

Alimentos
at the end of the class you gonna enjoyed and fell in love with your own mole, with chicken, rice and beans.
Bebidas
AGUA FRESCA, hibiscus and cinnamon sweet infusion, served cold

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

feel welcome because you gonna be at home. you gonna learn about Mise en Place, and have all the organization before every cooking, we gonna walk step by step in all the process of making mole together, and the most exciting part, the traditional Mexican way to smoke food.

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 participantes de mínimo 8 años de edad. Los niños menores de 2 años pueden asistir en compañía de su padre o madre. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

if you have a dietary restrictions please let me know in advance, and we can make it special for you.
Carla
MOLE from scratch, with a chef
6 evaluaciones
Desde $65 por persona
6 evaluaciones
Desde $65 por persona