Hace poco tuve el placer de unirme a Rich en su recorrido "Exploring Eastern European Food in Little Odessa", ¡y fue nada menos que excepcional! Desde el momento en que nos conocimos, la amabilidad y la calidez genuina de Rich hicieron que todos se sintieran bienvenidos y a gusto. Su pasión por la cocina de Europa del Este, Asia Central y Rusia es contagiosa y realmente elevó la experiencia.
Mientras paseábamos por Brighton Beach Avenue, Rich compartió historias fascinantes detrás de cada plato que probamos, lo que hizo que el recorrido no solo fuera un viaje culinario, sino también cultural. Lo más destacado fue, sin duda, el pan de queso georgiano, que fue un delicioso estallido de sabor. Los dulces turcos y rusos eran igualmente increíbles, ofreciendo un perfecto equilibrio de dulzura que me hizo desear más.
El entusiasmo de Rich por los dumplings y los sabrosos pasteles de carne era palpable y nos guió de forma experta a través de una variedad de auténticos platos étnicos. Cada parada fue una nueva aventura, y estaba claro que había seleccionado este cuidado turístico.