Nos gustó la información que se presentó sobre el procesamiento del cacao; sin embargo, se hizo de una manera muy superficial. Se sentía como una presentación forzada que alguien haría en la escuela debido a la falta de emoción y entusiasmo hacia lo que se estaba presentando + la tendencia de los oradores a murmurar a un ritmo rápido, haciendo que gran parte del contenido fuera incomprensible.
Después de hacer una barra de chocolate nosotros mismos, pudimos probar 4-5 porcentajes de chocolate diferentes, incluidas dos variedades especiales, que nos parecieron interesantes. Pero de nuevo: esto estaba ocurriendo abajo, en un entorno donde el aire acondicionado estaba bajado a 16 grados, lo cual es inadecuado para tal experiencia, considerando que los huéspedes están usando ropa mínima debido al calor exterior. En el momento en que entramos en la tienda, se sintió como si nos pusieran en un congelador.
A fin de cuentas, nos fuimos con la sensación de haber pagado sustancialmente de más por la experiencia. Es una pena.