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En la cocina

Platos polinesios a la brasa

En la cocina

Platos polinesios a la brasa

143 evaluaciones
En pausa hasta el 3 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, vamos a suspender todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Sureña
Tu anfitrión te recibe en
Inglés
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Platos polinesios a la brasa

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Platos polinesios a la brasa

143 evaluaciones
En pausa hasta el 3 de abril. Para proteger la salud de nuestra comunidad, vamos a suspender todas las experiencias en Airbnb debido al coronavirus (COVID-19). Visita el Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Sureña
Tu anfitrión te recibe en
Inglés

Qué harás

The first thing we need to do after you arrive is prepare the umu, our traditional Samoan “ground oven.” While the rocks are heating up, we’ll work on getting the staples ready, such as taro, green bananas, or breadfruit and coconut-cream dishes such as palusami or fai’ai eleni, along with traditional chicken and fish dishes. Most of the food is then placed on top of the hot rocks, covered with green leaves, and sealed in — creating a sort of a steam cooker my people have been using for many centuries. As the food begins to heat up and the smoke drifts through our village, don’t be surprised if your mouth begins to water. Our food may be simple, but it is also incredibly delicious. While that’s happening, I’ll teach each of you to weave your own ma’ilo, a simple-to-make coconut-leaf food plate. The real treat begins when we uncover the umu and dish the food you made into your own ma’ilo. Traditionally, we sit on the ground and eat with our fingers, but we’ll also have more modern chairs and utensils available if you’ll feel more comfortable.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Creasepaul

Creasepaul

Talofa! I grew up on my native island of Savaii, where from boyhood I gathered and prepared fresh, healthy food for our family; because in Samoa the men do most of the cooking. Since then I’ve taught my own boys how to cook Samoan-style; and I’m happy to teach you, too. If you really like the Samoan food you've prepared during your visit, I’ll even show you how to make it in your own kitchens. Feel free to ask about my extensive Samoan tatau, or tattoo, a proud part of my heritage. By the way, my first name’s not really Samoan: My mom sorta’ named me after her favorite movie, Grease, when I was born.

Qué incluye

Alimentos
Traditional Samoan meal includes vegan and meat dish options
Bebidas
Ice cold water
Equipo
All cooking utensils

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

My daytime job is as a Cultural Specialist in the Samoan Village at the Polynesian Cultural Center. I love sharing my culture and wanted to provide a more intimate experience for visitors to dig deeper into my Samoan culture through our traditions. I have arranged to hold this unique activity before the Center opens. This is not a part of the Center’s ticketed activities and will be a special behind the scenes look with me and a few of my friends

Esta experiencia estará disponible a partir del abril 07, 2020

Para proteger la salud y la seguridad de nuestra comunidad, quedan suspendidas todas las Experiencias Airbnb hasta el viernes 3 de abril debido al coronavirus (COVID-19). Visita nuestro Centro de ayuda para consultar la información más actualizada antes de hacer una reservación.
Ahorra un 20% cuando reserves con 2 semanas de anticipación. 

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

Wear comfortable outdoor clothes and covered shoes
Creasepaul
Platos polinesios a la brasa
143 evaluaciones
Desde $72 por persona
143 evaluaciones
Desde $72 por persona