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clase de cocina

Cocina japonesa: del mercado a la mesa

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Cocina japonesa: del mercado a la mesa

743 evaluaciones
Más de 730 personas han valorado esta experiencia con 5 estrellas.
Gather ingredients to make a lunch
Gather ingredients to make a lunch
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Equipment, Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Cocina japonesa: del mercado a la mesa

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Cocina japonesa: del mercado a la mesa

743 evaluaciones
Más de 730 personas han valorado esta experiencia con 5 estrellas.
Gather ingredients to make a lunch
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Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Equipment, Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

I’m excited to take my guests to one of “Shibuya style” supermarkets. I show you and explain seasonal produces, Japanese seasonings, and pantry items in Japanese kitchen. From this part of experience, I'd like my guests to discover what Japanese eat everyday, and the fundamental ingredients of Japanese cuisine. And more, I hope that from this experience of visiting a market with me is a chance to see how Japanese food market is presenting products, how Tokyo locals shop, and “food culture” behind the products. After visiting the market, we move to my cooking studio by taking a train two stops from Shibuya or walk depending on weather. In my cooking class, we cook a Japanese homey creative dishes. This is Summer menu, - Hiyashichyuka, cold noodle serve with mix summer herbs and summer veggies - Corn kakiage, with shrimps - Matcha kakigori, shaved ice with matcha syrup, mochi balls, and azuki - Eggs, tomato, and Clam soup - Yuzu-sake Please note, menu slightly changes by ingredients. This class menu is not created for vegetarian, but can be accommodated. But smoked bonito is used in broth. I also offer “Vegetarian Ramen and Gyoza” class.

Qué incluye

Food
All ingredients
Drinks
Sake Fruity sake
Equipment
Aprons with the online recipe

Tu anfitrión

Yukari
1967
Participantes recibidos
2016
Se unió a Airbnb
3
Experiencias organizadas

Yukari

Hello, I am Yukari! Born in Japan and have lived across the cities in the States. My passion for cooking leaded me to come to a culinary school in San Francisco about 15 years ago and my culinary journey has begun. I have finally opened my cooking school, Tokyo Cooking Studio in my home in Shibuya. I have been sharing my passion of cooking and Japanese culture everyday. I have two other culinary experience, ''Ramen at Home” and ''Vegetarian Ramen Class.''

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde estarás

We’ll be meeting in front of Hachiko and we’ll come to one of exciting food markets just steps. After exploring the market, we'll travel to my cooking studio.

Próxima disponibilidad

Si no aparece como disponible para las fechas en las que estás buscando, puedes preguntarle a su disponibilidad.
lunes, 26 de agosto    De 10:00 a 13:00.
$93 por persona
6 plazas libres de 6
Más de 730 personas han valorado esta experiencia con 5 estrellas.

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 6 participantes de 16 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

My menu is fixed ahead, some ingredients are purchased a day before also pick up in the market. Vegetarian request can be made, but smoked bonito cannot be removed in class. I have Vegetarian Ramen Class for vegetarian guests. If age under 12, price is a half. Please message me on booking which kids
Yukari
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Cocina japonesa: del mercado a la mesa
743 evaluaciones
Desde $88 por persona
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