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degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

128 evaluaciones
Taste 1,000-year-old recipes in a celebrated restaurant
Taste 1,000-year-old recipes in a celebrated restaurant
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
Japonés, chino (simplificado), inglés
degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

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Cocina japonesa con un chef con estrella

128 evaluaciones
Taste 1,000-year-old recipes in a celebrated restaurant
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Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
Japonés, chino (simplificado), inglés

Qué harás

We’ll share a meal at my cozy, award-winning restaurant. Ochazuke, which translates to “submerged in tea,” is a 1,000-year-old cooking style that dates back to the Heian era. Typically, it's rice with green tea poured over it, flavored with a variety of savory ingredients. It’s considered the soul food of Japan. We’ll serve ochazuke dishes while learning about its history and traditional Japanese table manners. In this Ochazuke course, we serve other 7 seasonal dishes for lunch course. Each dishes are seasonal food that my chef chose. We hope you will enjoy traditional Japanese dishes.

Qué incluye

Food
Chef Recommended course. Seasonal fruits 1, 3 small appetizers 2,Bowl stuff 3,Sashimi 4,Grill stuff 5,Stew stuff 6,Steam or…
Drinks
Sake, shochu, soft drinks

Tu anfitrión

Tim
443
Participantes recibidos
2016
Se unió a Airbnb

Tim

I own a restaurant in Ginza that's earned a Michelin star. I love to share Japanese food and its long history with the world. I look forward to showing you how to enjoy our food.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde estarás

We'll meet at Yamaji, my restaurant located in Ginza, an upscale area of Tokyo. Yamaji is an intimate space and has been serving a dedicated clientele for more than 25 years.

Próxima disponibilidad

Si no aparece como disponible para las fechas en las que estás buscando, puedes preguntarle a su disponibilidad.
lunes, 26 de agosto    De 18:00 a 20:00.
$291 por persona
10 plazas libres de 10

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 10 participantes de 6 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

If you have allergy or something about eating food, please let me know in advance.
Tim
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Cocina japonesa con un chef con estrella
128 evaluaciones
Desde $291 por persona
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