Cocinar siempre ha sido parte de mi vida, desde las comidas familiares hasta mi tienda de delicatessen. Mis habilidades culinarias son el resultado de haber heredado la pasión por la cocina de mis abuelas irlandesa y francesa, de mis experiencias internacionales y de mi deseo de conocer gente. Soy madre de tres hijos y cocinar sigue siendo un placer diario. Me inspiro en los productos regionales para crear una cocina francesa creativa y generosa.