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clase de cocina

Pizza de masa madre en una granja ecológica

Pizza de masa madre en una granja ecológica

Duration:8 horas en total
Includes:Alimentos, Bebidas y Equipamiento
Languages:Disponible en inglés
Esta experiencia está disponible en contadas ocasiones.

Acerca de tu anfitrión

I have been welcoming Airbnb guests since 2013 and a super host since then. I make bread for all of my guests and many times I made it with them. As an active member of Slow Food movement, I keep myself updated with everything related to gastronomy. I have been running the farm since 2009, I grow my vegetables and olive trees. I’m passionate about healthy farm to table food, I think that our…
Francesca
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Qué haremos

You magically will be able to turn flours into a beautiful and healthy sourdough bread and pizza made with selected ancient grain flours locally produced and an old starter that I have been using since 2010. You will learn the difference between a wild starter and commercial yeasts, you will know about nutritional properties of flours, you will learn kneading and bread folding techniques. For…

¿Hay algo más que deba saber?

Just wear comfortable clothes and shoes and take with you a sweater. You should buy a 2 way ticket (around 10 euro) from Central Florence to Incisa station is a direct 45 minute train .

Qué incluye

Alimentos
Sourdough pizza You will taste sourdough pizza with our delicious extra virgin olive oil and organic farm food .
Bebidas
Italian beer and wine You can eat your pizza with a real Italian beer -like Italians do -or taste a delicious organic wine.
Equipo
Apron and other tools you will be given an apron and all the tools to make bread and pizza - don't need to bring anything

Qué hay que llevar

easy clothes, comfortable shoes and a sweater.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

You will spend half day in our organic farm on the hills of Florence surrounded by olive groves. The design of the kitchen where you will be working is unique and is a perfect match of modern and rustic elements. It is an off grid timberframe barn. We shall bake the pizza in a 18th century-old wood oven located in the rural stone house . You will pick your favorite pizza toppings directly from our organic garden (from July to September ).

Próxima disponibilidad

Si no aparece como disponible para las fechas en las que estás buscando, puedes preguntarle a su disponibilidad.
viernes, 23 de agosto    De 15:30 a 23:30.
$86 por persona
6 plazas libres de 6
Esta experiencia está disponible en contadas ocasiones.

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 6 participantes de 10 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Just wear comfortable clothes and shoes and take with you a sweater. You should buy a 2 way ticket (around 10 euro) from Central Florence to Incisa station is a direct 45 minute train .
Francesca
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Pizza de masa madre en una granja ecológica
6 evaluaciones
Desde $86 por persona
6 evaluaciones
Desde $86 por persona