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EXPERIENCIA EN LÍNEA

Hagamos juntos Empanadas chilenas

Calificado con 5.0 de 5 en 23 evaluaciones.Santiago, ChileParte de la colección Experiencias Airbnb en línea

Anfitrión de la experiencia: Valentina

2 horas
Hasta 4 personas
Únete desde tu computadora, teléfono o tablet
Idioma: inglés, Español

Qué harás

Durante estos últimos 2 años, he estado enseñando la receta de empanadas de mi abuelita y ha sido un gran placer. Ahora Airbnb me da la oportunidad de hacer la clase online, pudiendo llevar esta receta familiar a cualquier parte del mundo.
Para empezar, les enviare la lista de ingredientes, para que revisemos la receta juntos y durante la clase hagamos las empanadas. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar: para masa (harina, huevo, mantequilla, leche), el relleno o “pino” (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) junto al famoso Pebre chileno, una rica salsa picada de ingredientes frescos (tomate, cebolla y cilantro). Si no los tienen podemos hacer otras variantes. Normalmente las empanadas tradicionales son con carne de res, pero nos podemos adaptar a sus ingredientes o gustos personales, y hacerlas vegetarianas, de pollo y más.
Mientras cocinamos, podremos tomarnos algo y compartir anécdotas de Chile y algunos tips para cuando vengan.
Cocinaremos los ingredientes del relleno, haremos la masa y les enseñaremos a organizar los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las formas tradicionales que las identifican. Luego calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el pebre que las acompaña, para finalmente degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre.
Durante estos últimos 2 años, he estado enseñando la receta de empanadas de mi abuelita y ha sido un gran placer. Ahora Airbnb me da la oportunidad de hacer la clase online, pudiendo llevar esta receta familiar a cualquier parte del mundo.
Para empezar, les enviare la lista de ingredientes, para que revisemos la receta juntos y durante la clase hagamos las empanadas. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar: para masa (harina, huevo, m…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Descarga Zoom de forma gratuita en una computadora o en tu celular. Cuando reserves, recibirás un correo electrónico con un enlace y las instrucciones para unirte.
  • Reserva para un grupo privado
    Valentina puede ofrecer la experiencia a un máximo de 4 participantes desde $35. Reservaciones para hasta 100 participantes disponibles bajo solicitud.

Qué llevar

  • Ingredientes para el relleno
  • Ingredientes para la masa
  • Ingredientes extras para armar empanada
  • Ingredientes para el pebre
  • envases, bandejas, rodillo, pincel
Desde $24
por persona
jue. 13 de ago.
11:00 - 13:00 (EDT)
$24 por persona
$24 por persona
dom. 16 de ago.
11:00 - 13:00 (EDT)
$24 por persona
$24 por persona
lun. 17 de ago.
11:00 - 13:00 (EDT)
$24 por persona
$24 por persona

Conoce a Valentina, tu anfitrión

Anfitrión en Airbnb desde 2012
  • 23 evaluaciones
  • Identidad verificada
¡Hola! Soy una chilena que vivió mucho tiempo fuera de Chile. Al regresar, comencé a conocer mejor el lugar donde nací y aprendí a valorar más toda su cultura y sus espacios; me encanta ser turista en la ciudad, poder revisar cada rincón y mostrar esos detalles a las demás personas. Junto a mi hermana, quien es chef, armamos esta experiencia hace 2 años, con la receta de nuestra abuelita. Teniendo más de 200 evaluaciones con promedio de 4,98.
Hemos realizado eventos y catas para la difusión de productos chilenos, y seguimos explorando los orígenes de la gastronomía chilena. Para nosotras, la empanada representa muy bien la identidad chilena y prepararla es acercarse un poco a las tradiciones de este país.
La idea es entretenerse cocinando, compartir un rato, aprender los secretos de la receta y degustar con cada bocado un poco de Chile.
¡Hola! Soy una chilena que vivió mucho tiempo fuera de Chile. Al regresar, comencé a conocer mejor el lugar donde nací y aprendí a valorar más toda su cultura y sus espacios; me encanta ser turista en la ciudad, poder revisar cada rincón y mostrar esos detalles a las demás personas. Junto a mi hermana, quien es chef, armamos esta experiencia hace 2 años, con la receta de nuestra abuelita. Teniendo más de 200 evaluaciones con promedio de 4,98.
Hemos realizado eventos y catas para la difusió…
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Anfitriones considerados

Conoce a anfitriones que comparten contigo sus conocimientos y te dejan entrar en su mundo.

Actividades en grupos pequeños

Conoce a personas de todo el mundo mientras aprenden algo nuevo juntos.

Sencillo y global

Puedes unirte fácilmente y participar desde tu casa con muy poca preparación.

Calificado con 5.0 de 5 en 23 evaluaciones.

Patrick
agosto de 2020
Valentina is a master of the empanada. She will show you how to make all kinds of empanadas from different countries. A very generous teacher
Ploy
agosto de 2020
Valentina was really nice. I didn’t have onions at first and I thought it was ok. But, she said onions are the main ingredients for the filling and we needed them for the class. She was so flexible to let me go buy onions for the class and she was waiting for me. Chilean empanadas are totally different from other types of empanadas. I am glad I signed up for this. The empanadas came out delicious! I think this is the best empanadas dough I’ve ever made and tried. Highly recommended!
Valentina was really nice. I didn’t have onions at first and I thought it was ok. But, she said onions are the main ingredients for the filling and we needed them for the class. Sh…
Helena
agosto de 2020
Wow, ended up with some great food! Valentina was really friendly and was able to go through each step to ensure i knew what i was doing, definitely recommend this experience!
Hayley
julio de 2020
We loved this experience - Valentina does a great job making sure that everyone feels included and can easily follow along. I was so impressed by how much we learned in such a short amount of time! We laughed, used our creativity, and learned a lot!! Excited to try this recipe again.
We loved this experience - Valentina does a great job making sure that everyone feels included and can easily follow along. I was so impressed by how much we learned in such a shor…
Nancy
julio de 2020
We had a lovely time learning to cook empenadas - Valentina shared her family recipe and also how Chilean empanadas differ from the ones made in other countries. Then we got to eat them - yummy!
Rob & Barri
julio de 2020
Valentina was warm, friendly, welcoming. She communicated before the class and answered questions that allowed us to customize our ingredients via email. She had great tips for making this preparation easy to cook on our own, as well as took the time to show us easy-to-intricate finishing techniques we can practice. I highly recommend this class to individuals, couples, and families. I hope to meet Valentina one day in LA or Santiago. She is lovely and a reminder of our global experience. Thank you, Valentina! P.S. Plan to double the ingredients to make 12 empanadas at a time. Enjoy!
Valentina was warm, friendly, welcoming. She communicated before the class and answered questions that allowed us to customize our ingredients via email. She had great tips for mak…

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Qué debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Requisitos para los participantes

Para participar, necesitarás una conexión a internet y los dispositivos necesarios para reproducir audio y video. En el correo electrónico de confirmación de tu reservación incluiremos un enlace y las instrucciones para que puedas unirte.

Más consejos

Me encantaría que pudieran hacer la receta al mismo tiempo que les voy explicando, considero que es la mejor manera de hacerlo. Entonces, si pueden tener los ingredientes y el tiempo, seria genial